Har du lyst til en aften med masser af lækker mad og drikke i hyggelige omgivelser? Hos FEAST på spidsen af Aarhus Ø kan du læne dig tilbage og nyde det hele for én fast pris. Med et stort udvalg af sæsonens bedste råvarer, et uimodståeligt dessertbord og fri adgang til vin, øl og sodavand, får du en restaurantoplevelse, hvor der er tænkt på det hele.
Vi har selv besøgt FEAST og kan konkludere, at det er en aften, du ikke vil gå glip af!
Læs også: Vi har fundet 6 havneperler på Aarhus Ø!
FEAST på spidsen af Aarhus Ø: Hygge i rustikke rammer

FEAST ligger i Pakhusene og er en gemt perle på spidsen af Aarhus Ø. Med sin placering tæt ved Aarhusbugten og tæt på centrum får du her en kombination af byens liv og havnens ro. FEAST er Aarhus Ø’s ældste restaurant, og byder på en afslappet atmosfære i rustikke lokaler, hvor nordisk inspireret design og rå materialer skaber en hyggelig og uformel stemning.
Den dæmpede belysning og hyggelige omgivelser gør FEAST til det perfekte sted til både hverdagens middage og særlige anledninger.
Konceptet: En komplet aften med mad og drikke

Når du træder ind i FEAST, bydes du velkommen til en oplevelse, hvor alt fra mad til drikke er inkluderet i en fast pris. Vælg mellem forskellige tidsintervaller – 2, 2.5, 3 eller 3.5 timer – og nyd ubegrænset adgang til den lækre mad og et bredt udvalg af drikkevarer.
Aftenen starter med servering af forretter til bordet med et sprødt glas bobler, hvorefter du kan udforske det omfattende tag-selv bord. Her demonstrerer køkkenchef Andreas Fjord Hammer sin kulinariske kunnen. Centralt for FEASTs mad er brugen af Josper-ovnen, en højtemperatur kulgrill, der låser saft og smag inde samtidig med at tilføje en røget nuance til retterne.
Din oplevelse afrundes ved dessertbordet, hvor du kan vælge mellem forskellige søde fristelser. Drikkevarer inkluderer et generøst udvalg af vine, øl, sodavand og safte, der er noget for enhver smag og for enhver ret.
Med et besøg på FEAST er du altså sikret en aften, hvor du går hjem mæt og tilfreds, fyldt med gode smagsoplevelser.
Den aktuelle menu: Sæsonens bedste nordiske råvarer

På FEAST varierer menuen efter sæson og kokkens inspiration, for at sikre at gæster altid får de bedste råvarer, der er tilgængelige.
Da vi besøgte FEAST bestod forretterne af to slags friskbagt brød akkompagneret af hjemmelavet hvidløgssmør og dip, delikate grillede kammuslinger samt en grillet aubergine med en velsammensat grøntsagsblend. Vi kunne dog slet ikke få nok af den lækre okse-tatar, rig på smag og helt perfekt tilberedt!
Efter de indbydende forretter fortsatte oplevelsen ved FEAST’s kokkebar, hvor udvalget var rigt og varieret. Her lokkede det grillede svine- og oksekød fra Josper-ovnen, der smagte fantastisk med sin saftige og perfekt tilberedte kvalitet. Bordet bugnede også med grillede grøntsager – alt det gode fra sæsonen. Fisken, serveret med brunet smør, sad også lige som den skulle. Og så var der de to slags saucer og friske, sprøde salater, som gjorde det super nemt at sammensætte den perfekte tallerken. Et rigtigt festmåltid, som vi simpelthen måtte vende tilbage til flere gange.
Og til sidst, dessertbordet: Perfekt til den søde tand. Her fandt vi blandt andet kokkens mormors opskrift på hjemmelavede havregrynskager, der var både nostalgiske og uimodståeligt lækre.
Hvem står bag FEAST? Madvisionæren Martin Ib

Martin Ib, eller MIB, driver FEAST og en række andre kulinariske projekter i Aarhus. Grundlæggeren Martin Ib, er en kok med en dyb passion for mad og innovation. Martin styrer et imponerende madimperium med over 17 forskellige virksomheder, der spænder fra specialiserede cateringtjenester og måltidskasser til charmerende bagerier.
Hver forretning afspejler en dedikation til kvalitet og den glæde, god mad kan bringe. Med MIB er fremragende madlavning og autentiske smagsoplevelser altid i fokus.
Det skal du vide: Åbningstider og priser på FEAST

Har du nogensinde tænkt, at tiden flyver, når man hygger sig? Hos FEAST kan du selv vælge, hvor længe du vil nyde den gode mad og drikke. Restauranten holder åbent onsdag-lørdag fra kl. 17:00, og priserne afhænger af tidsintervallet. Eksempeltvist koster 2 timer 450 kr. pr. mand på hverdage og 550 kr. pr. mand i weekenden, mens 3 timer koster 620 kr. på hverdage og 725 kr. i weekenden.
Børn mellem 3 og 10 år spiser med for 250 kr., mens de helt små under 3 år spiser gratis. Hvis du ikke er klar til at sige farvel, kan du tilkøbe ekstra tid, hvis der er plads i restauranten.
Adresse: Mariane Thomsens Gade 4B, 8000 Aarhus
Læs mere om FEAST og book bord her: Martinib.dk