Aarhus’ madscene bobler som aldrig før. Nye spisesteder udfordrer vaner og forkæler gæsterne med store smagsoplevelser. I kampen om Aarhus’ bedste nye spisested 2025 har SMAGprisen været på rundtur blandt byens mest lovende nyåbninger.
Det er samtidig den sidste SMAGpris, der uddeles i år, og feltet har været stærkt. Læs med her og mød vinderen samt de øvrige nominerede, der har sat et markant aftryk på Aarhus’ restaurantscene i 2025!
Læs mere: Morgenmad i Aarhus
Restau74 – Vinderen af Aarhus’ bedste nye spisested 2025
Der var jubel, da vinderen blev annonceret! Restau74 har nemlig vundet SMAGprisen og kan nu med rette kalde sig Aarhus’ bedste nye spisested 2025.
Restauranten har på kort tid vundet aarhusianernes hjerter med sit kærlige blik på det franske landkøkken. Her hyldes det enkle håndværk, hvor smag, tradition og kvalitet går hånd i hånd.
Råvarerne er nøje udvalgt med fokus på lokal forankring og bæredygtighed. Serveringerne deles family-style og skaber plads til fællesskab omkring bordet. Atmosfæren er varm, levende og helt nede på jorden!
Restau74 føles som et sted, man har lyst til at blive hængende længe. Det er en sejr, der både kan smages og mærkes.
Adresse: Frederiksgade 74 st. tv, 8000 Aarhus C
Læs mere: På deres hjemmeside
Mundo – 2. pladsen i Aarhus’ bedste nye spisested 2025
Restaurant Mundo indtager en stærk 2. plads i SMAGprisen og cementerer dermed sin position i kampen om Aarhus’ bedste nye spisested 2025!
Her bliver gæsterne budt velkommen med varme og god energi fra første øjeblik. Konceptet er sydeuropæisk social dining med klare rødder i det spanske køkken.
Menuerne består af mange serveringer, skabt til at blive delt i godt selskab. Smagene er intense, farverige og fulde af liv. Råvarerne følger sæsonen og skifter løbende.
Stemningen er afslappet og inviterer til lange aftener omkring bordet. Restaurant Mundo føles som en lille rejse mod syd – midt i Aarhus.
Adresse: Rosensgade 28, 8000 Aarhus C
Læs mere: På deres hjemmeside
Kabuki – 3. pladsen i Aarhus’ bedste nye spisested 2025
Kabuki løb med en flot 3. plads i SMAGprisen og markerer sig tydeligt i feltet om Aarhus’ bedste nye spisested 2025. Her har Aarhus fået et stykke pulserende Japan midt på Jægergårdsgade.
Inspirationen er hentet direkte fra Tokyos vilde Kabukichō-kvarter. Stemningen er intens, farverig og fuld af energi. Kabuki er et spisested, hvor det rå og det raffinerede mødes.
Maden er japansk med kant og masser af umami. Neon, liv og sanseindtryk fylder rummet. Her får man ikke bare et måltid, men en oplevelse! Kabuki inviterer dig til at slippe hverdagen og lade smagene tage over.
Adresse: Jægergårdsgade 71, 8000 Aarhus C
Læs mere: På deres hjemmeside
Roberta’s Society – Et nyt spisested med fællesspisning og samvær
Roberta’s Society var blandt de nominerede til SMAGprisen i kategorien Aarhus’ bedste nye spisested 2025, og det er ikke svært at se hvorfor!
Midt i Aarhus har stedet skabt et varmt og åbent hus, hvor mad og mennesker mødes. Her er tempoet roligt, og stemningen er hyggelig. Cantinaen fungerer som samlingspunkt med lange borde og udsigt til det åbne køkken.
Fællesspisning er en central del af oplevelsen og inviterer gæster til at dele både maden og øjeblikket. Retterne er uformelle, smagfulde og inspireret af international streetfood.
Roberta’s Society føles som en forlængelse af byens dagligstue. Et sted, hvor fællesskab og nærvær er lige så vigtige som det, der ligger på tallerkenen.
Adresse: Møllegade 3a, 8000 Aarhus C
Læs mere: På deres hjemmeside
Å46 – Fantastisk mad og vin midt i Aarhus
Der er steder, hvor man falder naturligt til ro. Å46 er ét af dem, og stedet blev derfor nomineret til SMAGprisen i kategorien Aarhus’ bedste nye spisested 2025.
Lige ved åen skaber Å46 rammerne for det uformelle møde, hvor tiden får lov at gå lidt langsommere. Her er dørene åbne fra morgen til aften. Gæster kigger forbi til kaffe, frokost eller et glas vin i solen.
Småretterne er enkle, hjemmelavede og fulde af smag. Vinene skænkes fra egen kælder og er nøje udvalgt. Stemningen er afslappet og imødekommende. Å46 føles som et sted, man vender tilbage til igen og igen!
Adresse: Åboulevarden 46, 8000 Aarhus C
Læs mere: På deres hjemmeside
Bar Piatto – Et lille stykke af Italien i hjertet af Aarhus
I det gule hus i Mejlgade dufter det af Italien, og det er der en god grund til. Her ligger nemlig Bar Piatto. Stedet var blandt de nominerede til SMAGprisen i kategorien Aarhus’ bedste nye spisested 2025!
Her smelter et moderne italiensk køkken sammen med en ambitiøs cocktailbar. Stemningen er intim og varm. Små delikatesser sætter tonen, før den hjemmelavede pasta indtager bordet. Retterne er enkle, men fulde af smag.
Cocktailkortet leger med både klassikere og kreative signaturer. Indretningen er rå og stemningsfuld med åbent køkken og dæmpet belysning. Bar Piatto er et sted, hvor man nyder både maden og tiden.
Adresse: Mejlgade 33, 8000 Aarhus C
Læs mere: På deres Instagram
Marais Bistro – Fransk bistrostemning og en masse kant
Farver, krydderier og stemning fylder rummet, så snart man træder ind! Marais Bistro var nomineret til SMAGprisen i kategorien Aarhus’ bedste nye spisested 2025 og bringer en særlig energi til byens restaurantscene.
Inspirationen er hentet fra Paris’ Marais-kvarter, men oplevelsen er solidt forankret i Aarhus. Her mødes klassisk bistrostemning og mellemøstlige smage med masser af kant.
Retterne er skabt til at blive delt og nydt i fællesskab. Råvarerne er sæsonbaserede og får lov at tale for sig selv. Atmosfæren er afslappet, varm og fuld af liv. Marais Bistro føles som en kærlighedserklæring til både mad, mennesker og byen.
Adresse: Guldsmedgade 32, 8000 Aarhus C
Læs mere: På deres hjemmeside
GODS – Et sted, hvor fællesskab bliver skabt
Der er noget særligt ved steder, hvor man straks føler sig hjemme, og det gør man hos GODS! Stedet blev nomineret til SMAGprisen i kategorien Aarhus’ bedste nye spisested 2025 og har hurtigt fundet sin plads som et naturligt samlingspunkt på Godsbanen!
Her bliver maden lavet fra bunden med lokale råvarer og respekt for sæsonen. Stemningen er kreativ, uhøjtidelig og præget af fællesskab.
Indretningen trækker tråde til områdets historie med kunst, genbrug og lokalt design. GODS inviterer både til hverdagsmåltider, lange snakke og særlige anledninger. Et spisested, hvor nærvær og kvalitet går hånd i hånd.
Adresse: Karen Wegeners Gade 8, 8000 Aarhus C
Læs mere: På deres hjemmeside
