Drøm dig til Italien med en dampende tallerken frisklavet pasta, perfekt til en kølig efterårsdag. Aarhus gemmer på små, hyggelige steder, hvor du kan nyde autentiske italienske retter, lavet med gode råvarer. Her bringes smagen af støvlelandet til dig, så du kan varme dig på italienske smagsoplevelser i hjertet af Aarhus.
Læs også: Spis italiensk i Aarhus: 5 bud på gode restauranter
Luna Rossa – Ægte italiensk pasta i hjertet af Aarhus
Hos Luna Rossa er pastaen i fokus, med en menu fuld af autentiske, smagfulde retter. De serverer klassikere som Linguini con pollo e gamberoni – bred linguini med kylling, tigerrejer, hvidløg og tomatsauce, som får et ekstra pift af friskhakket persille og chili.
Prøv også Tagliolini alle vongole, en elegant kombination af tagliolini og venusmuslinger i en hvidvinssauce med tomater og chili, eller den traditionelle Ravioli al pesto fyldt med ricotta og spinat i pestoflødesauce.
Luna Rossa tilbyder noget for enhver smag – mange retter kan også tilpasses vegetarisk, så alle kan opleve den italienske stemning.
Adresse: Fredensgade 22, 8000 Aarhus C
Læs mere: På Luna-rossa.dk
Osteria 98 – Det populære valg på Nørre Allé
Osteria 98 er et charmerende italiensk spisested, der tilbyder autentiske pastaretter til cirka 100 kr. Menukortet er begrænset, men fokus er på høj kvalitet med friske grøntsager og urter fra lokalområdet.
Restauranten er populær og tager ikke imod bordreservationer, det kan anbefales at komme uden for de travle spisetider fra 18.00-19.00. Med sin afslappede atmosfære og gode mad er Osteria 98 et ideelt valg for en smag af Italien!
Adresse: Nørre Allé 98, 8000 Aarhus C
Læs mere: På Osteria98.dk
Restaurant Nero – Skolegades svar på Italien
Ved Restaurant Nero er du sikker på at få skønne pastaretter lavet af gode råvarer. Du kan du få alt ligefra de klassiske pastaretter til mere eksperimenterende retter med saftige tigerrejer, der er sauteret i hvidvin og toppet med en forfriskende citroncreme.
Du kan også finde italienske vine på kortet, og der er helt sikkert en vin, der passer til lige præcis den ret, du vil have. Restauranten tilbyder også italienske desserter som tiramisu og panna cotta.
Adresse: Skolegade 5, 8000 Aarhus C
Læs mere: På Restaurantnero.dk
Delicatezze Pasta Fresca – Håndlavet pasta på Aarhus Street Food
Hvis du skal have lækker håndlavet pasta, skal du helt sikkert besøge Marcella Ranalletta på Aarhus Central Food Market. Madboden Delicatezze Pasta Fresca byder på traditionelle pastaretter inspireret af familieopskrifter.
Du kan få alt fra makaroni og ost til deres klassiske Pasta Bolognese. Prisklassen er mellem 60-90 kroner, og så er du sikret et kvalitetsmåltid til en god pris.
Adresse: Ny Banegårdsgade 46, 8000 Aarhus C
Læs mere: På aarhusstreetfood.dk
Lupo – Håndlavet pasta og lækre råvarer
Med den skønne placering midt på Frue Kirkeplads, kan man på de smukke sommeraftener sidde og nyde stemningen på pladsen, mens man spiser en lækker pastaret. Man kan drømme sig til det italienske med de cremede pastaretter, der smager himmelsk.
Prøv for eksempel en bigoli ala vongole blåmuslinger med hvidløg og persille til 145 kr. Det er lækkert! Hvis I skal fortsætte jeres aften med lækker italiensk stemning, er det nærliggende at gå ind til deres nabo Pinot butik og Vinbar og slutte aftenen af med et lækkert glas vin.
Adresse: Frue Kirkeplads 1, 8000 Aarhus
Læs mere: På Madklubben.dk
Halibut Pastabar – Ny pastabar på Aarhus ø med billige og lækre retter
Halibut Pastabar på Aarhus Ø har for nylig skiftet kurs og er nu en pastabar med fokus på velsmagende, budgetvenlige pastaretter. Med denne nye retning serverer de en række lækre retter som Tortellini prosciutto med smørsovs og Pomodoro Parppardelle pasta med tomat og burrata.
Deres pastaretter er både kreative og prismæssigt overkommelige, så du kan nyde et kvalitetsmåltid uden at sprænge budgettet. Som prikken over i’et kan du tilføje en billig Aperol Spritz til måltidet og skabe en italiensk stemning midt i Aarhus.
Adresse: Bernhardt Jensens Boulevard 125, 8000 Aarhus c
Læs mere: På Halibutbistro.dk
Yummy Pasta – Crazy god pasta
Yummy Pasta på Sankt Clemens Stræde bringer den italienske madtradition ind i en moderne fastfoodmodel, hvor kvalitet og bekvemmelighed går hånd i hånd. Her får du frisk pasta tilberedt foran dig og serveret med langtidssimrede saucer, der er skabt af friske råvarer og masser af kærlighed til smagen.
Menuen byder på alt fra klassiske favoritter som cremet Carbonara og hjertevarm Bolognese til mere luksuriøse retter som Trøffel & Svampe eller Tigerejer i hvidvinssauce. Uanset hvad du vælger, er der fokus på autentisk smag, perfekt tekstur og en oplevelse, der føles som en lille bid af Italien – midt i Aarhus.
Bag konceptet står Ahmad og Rikke, som med passion og innovation har skabt et sted, hvor du altid kan glæde dig til nye, sæsonbaserede varianter og en stemning, der emmer af kærlighed til pasta.
Adresse: Sankt Clemens Stræde 14, 8000 Aarhus C
Læs mere: På yummypasta.dk
Ugly – Økologisk pastabar med charme
Ugly på Skolegade er en økologisk pastabar, hvor hjemmelavet pasta og god stemning går hånd i hånd. Her kan du nyde alt fra små antipasti som zucchini med ricotta og pistacenødder eller klassisk vitello tonnato, til fyldige pastaretter som Ai Funghi med bøgehatte og pecorino, ragú di anatra med and og hvidvin eller en helt autentisk carbonara med guanciale.
Menuen er enkel, men fuld af smag, og den suppleres af et solidt vinkort, der gør det oplagt at blive hængende lidt længere. Som prikken over i’et kan du afslutte aftenen med en panna cotta eller en luftig tiramisu.
Ugly er et oplagt sted til både en hyggelig middag midt i ugen eller en livlig aften i weekenden, hvor baren holder åbent til sent.
Adresse: Skolegade 37, Aarhus C
Læs mere: eatugly.dk
Bar Piatto – Cocktails og italiensk mad i Mejlgade
Bar Piatto i Mejlgade forener det moderne italienske køkken med en ambitiøs cocktailbar. Her kan du starte aftenen med små delikatesser som carpaccio med frisk wasabi eller torta fritta med culatello, før du kaster dig over hjemmelavet pasta som casarecce med salsiccia eller pappardelle med okseragú og saltet citron.
Maden matches af et kreativt cocktailkort med både klassikere og unikke signaturer. Prøv for eksempel deres Tomato Club med gin, tomat og jordbær eller en frisk Watermelon Margarita. Kombinationen af veltilberedt mad og gennemførte cocktails gør Bar Piatto til et oplagt sted til en hel aften ude.
Adresse: Mejlgade 33, 8000 Aarhus C
Læs mere: barpiatto.dk
