Nytårsaften er årets store finale, en aften der fortjener god mad, godt selskab og tid til at nyde det hele. DABBA og Food Family har skabt en indbydende 3-retters nytårsmenu til kun 360 kr., så du kan servere en flot, gennemført middag uden at bruge hele dagen i køkkenet.
Denne indbydende nytårsmenu giver dig frihed til selv at vælge hovedret. Du kan nemlig frit vælge din hovedret mellem en klassisk ribeye, nytårstorsk, svampefarseret vagtel eller en vegetarisk hovedret. Det giver mulighed for en aften, hvor smag og kvalitet går hånd i hånd, og hvor du kan bruge tiden på at fejre i stedet for at forberede.
Læs også: Nytårsmenuer i Aarhus – Se dem alle her
Skræddersy nytårsmenuen med din favorit-hovedret
Nytårsaften byder på en skøn forret, hovedret og dessert, hvor hver ret er skabt med omtanke, finesse og kærlighed til gode råvarer. Menuen begynder med en fyldig hummerbisque, hvor skaldyr møder friske urter og grøn olie i en indbydende mundfuld. Hovedretten giver dig mulighed for at vælge lige efter din smag, da du har fire lækre retter at vælge imellem. Uanset om du tager den møre ribeye eller den svampefarserede vagtel, får du dem begge serveret med kejserhat, gulerodspuré, syltede tomater, pommes Anna og en fyldig portvinssauce med tyttebær. Er du til de lettere retter, kan du vælge ovnbagt torsk med sennepssauce og sprøde grøntsager. Du kan også gå den grønne vej med en sprød og smagfuld vegetarisk risottooplevelse med kejserhat.
Den søde afslutning på året er en elegant æble-karamelkage med krydret æblekompot, ristede nødder og mørk chokolade. Uanset hvilken én af de lækre hovedretter du vælger, der skal fuldende din nytårsmenu, er der lagt op til en nytårsmiddag, der imponerer fra første bid til sidste.
Læs mere om menuen og info om allegener på deres hjemmeside her
En nytårsmenu skabt med omhu og kærlighed til detaljerne
Nytårsmenuen gør det nemt at servere en flot middag. Alt det tidskrævende arbejde er nemlig allerede klaret for dig. Årets nytårsmenu er skabt af DABBA i samarbejde med Food Family, som står bag flere madkoncepter i Aarhus. DABBA er kendt for sine farverige, indisk-inspirerede retter, mens Food Family udvikler menuer på tværs af deres brands med fokus på kvalitet og gode råvarer.
Sammen har de skabt en nytårsmenu, hvor hver detalje er tænkt igennem – fra de fyldige saucer til de sprøde elementer og smukt afstemte tilbehør. Resultatet er en middag, der bærer tydeligt præg af restauranternes håndværk, erfaring og kærlighed til god mad.
Gør årets sidste dag enkel – alt det praktiske er klaret
Der er også mulighed for at tilkøbe retter til menuen, hvor man både kan finde skønne retter til børnene eller lækker natmad. Ønsker du vin, kan du vælge en vinmenu, hvor hver vin er nøje afstemt efter maden. Bestilling er mulig helt frem til 30. december, så længe der ikke meldes udsolgt.
Menuen kan afhentes den 31. december mellem kl. 11.00 og 14.00 på Stadion Allé 70 i Aarhus C. Vil du gøre det ekstra nemt, kan du få menuen leveret direkte til døren i Aarhus den 31. december. Uanset hvilken løsning du vælger, så gør DABBA og Food Family det let at sikre sig en lækker og stressfri nytårsmiddag.
Find alt information om den lækre nytårsmenu i Aarhus på hjemmesiden
