Madboder på Northside 2025: Guide til alt du skal spise!

De fleste kommer til Northside for musikken, men man skal ikke kimse af følelsen af, når en drink eller burger lander på et tørt sted. Og så er alt tilmed plantebaseret og økologisk! Northside er blevet en vigtig del af den aarhusianske sommer, og i år er ingen undtagelse. Her er en guide til blot et udsnit af de mange madboder på Northside 2025.

Læs også: 6 steder med lækre burgere i Aarhus

Pizza Boys – Den helt geniale festivalmad som man kan dele

Glæd dig til at sætte tænderne i en saftig surdejspizza fra Pizza Boys på årets Northside Festival. Med et koncept der er lige så enkelt som det er lækkert, er Pizza Boys klar til at servere varme og hurtigt tilberedte pizzaer, der vil få din mund til at løbe i vand.

Hos Pizza Boys handler det om kvalitet og smag. Deres pizzaer er lavet på surdej efter napolitanske principper, fordi det ganske enkelt smager bedre. Den sprøde bund og den luftige skorpe kombineret med friske og nøje udvalgte ingredienser gør hver bid til en oplevelse.

Tiende – Fantastiske restaurantoplevelser på Northside

Restaurantens geniale udsigt fra 10.sal, bliver udskiftet med festivalpladsen for en weekend og det glæder vi os til. Hvis en snasket burger ikke er helt nok til at tilfredstille dig, vil en gourmetmenu måske gøre tricket. Tiende og Den Fede Drue er kendt for deres næste 3200 forskellige vine i deres restaurant og bar, med alle typer, distrikter og druer. Hvis du ikke vil gå på kompromis med dit glas, selv når du er på festival, så er det deres telt du skal tage forbi.

Spiselauget – En af de mest populære madboder på Northside

Spiselauget er en af de populære gengangere på Northside, og i år bliver ikke anderledes. Spiselauget laver blandt andet Fish & Chips og Shawarma, der er den perfekte on-the-go frokost eller aftensmad. Nok er deres shawarma vegetarisk, men det vil du næsten glemme når du smager den. Den plantebaserede “kebab”, smager nemlig fuldstændig som kød, og den mangler absolut ingenting!

Kolo – Vegetarisk kolonihavestil helt nede på jorden

Få lidt af kolonihavestemningen, på et pitstop hos Kolo på Northside 2025. Deres ellers udelukkende vegetariske menu, går nu all ind på det grønne køkken og åbner en bod på festivalpladsen. Her kan du komme forbi og få flere retter, hvis maven skal forkæles lidt ekstra. Teltet, der er formet som en tipi, plejer at have særdeles god stemning. Vi kan anbefale at slå vejen forbi!

Vild is  – Køl ned med en sommerlig sodavandsis

Kender du det når solen bager ned på festivalpladsen og man bare har lyst til at køle ned med en is? Så skal du tage forbi Vild Is! Hos Vild is fokuserer de ikke kun på at levere is fra økologiske, danske bær, men også på at skrue helt ned for klimaaftrykket. God mavefornemmelse hele vejen rundt!

Her er den komplette liste af madboder på NorthSide 2025