Efterårsferien bliver ekstra smagfuld i Aarhus, når Casablanca inviterer til Casaweek i uge 42. Her kan I glæde jer til en 3-retters efterårsmenu, hvor sæsonens råvarer får lov til at shine. Den franske køkkenchef, Patrice Burger, fremtryller klassiske retter med et strejf af fransk elegance.
Læs med, og få et smugkig på menuen til Casaweek.
Læs også: Lækre franske restauranter i Aarhus
En uimodståelig 3-retters menu, der forkæler sanserne
Menuen i uge 42 byder først på en silkeblød pighvarsuppe serveret med sprød jomfruhummermousse i fillodej, grøn olie og hjemmebagt focaccia fra Mor Anna. Hovedretten er et saftigt gråandebryst med gyldne trøffelkroketter, cremet hokkaidopuré, glaserede rødbeder og en intens bær- og pebersauce. Til dessert nyder I en lun og karamelliseret æble-tarte tatin med fløjlsblød vaniljeis fra Kastberg. Alt dette for kun 350 kr per person.
Casablanca Familiens egen sommelier har fundet vine, som er afstemt menuen, og for 575 kroner kan I tilføje en vinmenu med Chardonnay Heritage du Conseiller 2022, Barolo DOCG Gioso 2021 og Moscatel de la Marina 2024 – nøje udvalgte vine, der fremhæver menuens smagsnuancer. Læs menuen på Casablancas egen hjemmeside, hvor du også booker bord.
Derfor elsker aarhusianerne Casablanca
Casablanca ligger i Rosensgade 12 i Aarhus C – midt i det charmerende Latinerkvarter. Når du træder indenfor mærker du tydeligt den fransk brasserie-stil. De nyrenoverede lokaler byder på varme farver, blødt lys og et indbydende interiør, der skaber en hyggelig og intim stemning.
Kombinationen af klassisk charme og smagfulde franske fristelser gør Casablanca til et oplagt sted at nyde en god aften ude, og med en Casaweek-menu, der både varmer og tilfredsstiller øjnene og maven, er det nemt at forstå, hvorfor stedet er så populært blandt aarhusianerne.
Casaweek: Smag efteråret i uge 42
Casaweek-menuen serveres i uge 42, og det er en perfekt mulighed for at nyde efteråret sammen med venner, familie eller kolleger i hyggelige rammer midt i Aarhus.
Book bord allerede nu for at være sikker på at kunne nyde denne smagfulde efterårsmenu – den er kun tilgængelig i en begrænset periode. Du kan booke dit bord lige her.
Læs mere om Casaweek på Casablanca’s hjemmeside her.
