Denne artikel er skrevet i samarbejde med Casablanca.
Har du ikke før besøgt Casablanca i Aarhus, bør du skynde dig afsted! Udover at kunne prale af at være byens ældste cafe, har de også en yderst populær brunch, som har vundet flere priser. Til frokost og aften kan du nyde lækre retter inspireret af det franske køkken, som kan nydes i de stemningsfulde lokaler og ude foran på de brostensbelagte gader, når vejret tillader det. Hele huset
har netop fået en gennemgribende renovering og fremstår i dag smagfuld og klar til at tage imod jer alle ugens dage.
Læs også: 10 steder med smørrebrød i Aarhus
Crunch på Casablanca i Aarhus – En prisvindende brunchoplevelse
Hos Casablanca har de en yderst populær brunch – kaldet crunch – med over 700 gæster om ugen. Crunchen har vundet priser ad flere omgange bl.a. SmagPrisen for Aarhus bedste brunch i 2024. Det er en sand morgenmadsfavorit blandt aarhusianerne, og så mange mennesker kan jo ikke tage fejl! På buffeten finder du lækre, hjemmelavede specialiteter og hjemmebagt brød og kager fra Mor Anna. De går ikke på kompromis med råvarerne, og alt er lavet fra bunden, hvor det er muligt – hvilket tydeligt kan smages. Inklusive er selvfølgelig drikkevarer, bl.a. kaffespecialiteter såsom caffe
latte og cappuccino samt most, ingefærshots og te.
Buffeten er også perfekt for dig med allergener. Her er noget for alle og rig mulighed for at spise både vegansk, gluten- og laktosefrit.
Franske fristelser på menuen – Gode råvarer og hjemmelavede specialiteter
På menukortet finder du mange af de velkendte franske favoritter; moules frites, tatar og boeuf bearnaise. Disse klassikere kan du altid nyde hos Casablanca. Nogle retter varierer efter sæson, og
netop nu kan du fx nyde hvide asparges. Fælles for dem alle er, at råvarerne er nøje udvalgt for at opnå kvalitet i hver en bid, og så er alt lavet fra bunden. Som et godt supplement til menuen kan vi
anbefale et besøg i Casablancas vinkælder, som rummer mere end 500 unikke flasker vin.
Køkkenchefen er Patrice Burger, som er født og opvokset i Alsace. Efter 24 år med egen restaurant kan hans kokkekunst nu opleves på Casablanca, og disse evner er blevet hædret af den anerkendte gastronomiske forening Int. Fédération Cuisinier Exclusive d’Europe.
Inviter til fest på Casablanca i Aarhus – Smukke selskabslokaler til større grupper
Skal du holde konfirmation, fødselsdag eller dåb? Så kan du leje de hyggelige lokaler hos Casablanca til din fest. Uanset om du vil invitere til morgenmad, frokost eller aften, er der mulighed for at tilpasse efter dit ønskede selskab. Det erfarne personale vil sørge for det hele, så du kan læne dig tilbage og nyde dine gæster, mens Casablanca tager sig godt af værtskabet. Lokalerne er perfekte til at skabe rammerne for jeres næste fest hvadend det er crunch, frokost eller middag.
Nye renoverede lokaler
Lokalet der til dagligt rummer store dele af Crunch-buffeten har netop gennemgået en totalrenovering, så det nu emmer af den samme franske stil som resten af restauranten. Her er kommet nye lofter, ny belysning, alt er nymalet, og inventaret er skiftet ud med bl.a. nye møbler og sofaer – og designerstole i hele huset. Dertil er der også kommet original, fransk, håndlavet tinbar, som er hentet syd for Paris. Hvis I er et større selskab, har I mulighed for at kombinere de nye lokaler med vinkælderen eller restaurantens øvrige lokaler.
Du finder Casablanca på adressen Rosensgade 12, 8000 Aarhus C.
Læs mere på deres hjemmeside her.
