Hos Brasserie Bavn på Aarhus Ø hylder man alle de fantastiske fædre med en særlig Fars dags-menu, der tilbyder lækre smagsoplevelser og en betagende udsigt. Torsdag d. 5. juni, på Grundlovsdag, inviterer brasseriet til en eksklusiv middag i livlige omgivelser. Her kan du forkæle din far med en fantastisk tre-retters menu, der kombinerer kvalitet og god stemning.
Læs også: Restauranter på Aarhus Ø – vi har fundet 6 havneperler
Fars dags-menuen – Her er de lækre retter
For at fejre Fars dag har Brasserie Bavn sammensat en menu, der er perfekt til en særlig middag. Menuen starter med en carpaccio af krogmodnet rib eye, serveret med ramsløgscreme og tør ost. Den møre og velsmagende rib-eye giver en fantastisk start på måltidet, og de skarpe smage fra ramsløgscremen og den tørrede ost komplementerer perfekt kødet.
Hovedretten består af en saftig bøf af oksemørbrad, der serveres med pebersauce, grønne sager fra Samsø og sprøde pommes. Denne ret kombinerer den møre oksemørbrad med en lækker pebersauce, mens de friske grønne sager og de sprøde pommes frites skaber en perfekt balance mellem smag og tekstur.
Afslutningen på måltidet er en dejlig dessert: pandekager med jordbær og flødeis. De lette og luftige pandekager fyldes med saftige jordbær og sød flødeis, som giver en perfekt afslutning på den lækre middag.
Denne særlige tre-retters menu kan nydes for 495 kr., hvilket gør det til en fantastisk måde at forkæle din far med både lækker mad og en smuk udsigt.
Brasserie Bavn – Livligt og kompromisløst
Brasserie Bavn tilbyder en atmosfære, der både er livlig og humoristisk, hvilket gør det til et ideelt sted at fejre Fars dag. Brasseriet er kendt for sin stærke personlige profil, som kombinerer det klassiske brasseriekøkken med moderne elementer. Der er en særlig energi i lokalet, der gør, at man føler sig godt tilpas, mens man nyder et godt måltid i selskab med familie og venner.
Brasserie Bavn ønsker at være et spisested, der samler alle, og denne filosofi afspejles i både maden, atmosfæren og den varme service, man mødes med. Det er et sted, der henvender sig til alle, hvad enten man er på udkig efter en hurtig frokost eller en uforglemmelig middag – og i dette tilfælde, en særlig fejring af Fars dag.
Klassiske favoritter – Sæsonbestemte retter
Udover den specielle Fars dags-menu tilbyder Brasserie Bavn et væld af lækre retter, der hylder de bedste råvarer og sæsonens smage. Prøv den fantastiske røgede laks fra Samsø eller den smagfulde oksetatar med hjemmesylt, æggeblomme og tændstikkartofler. For en lettere ret kan du vælge dagens fisk friteret i øl-dej, serveret med lun kartoffelsalat og asier.
Brasseriet tilbyder også klassikere som frokostbøf af rib eye med kryddersmør og grøn salat, samt den delikate croissant med hønsesalat, asparges og peberbacon. Hver ret er lavet med friske, lokale ingredienser og skifter efter sæsonen, hvilket sikrer nye smagsoplevelser hver gang. Brasserie Bavn er det perfekte sted at nyde både klassiske og moderne retter i hjertet af Aarhus.
Adresse: Helga Pedersens Gade 81, 1., 8000 Aarhus.
Læs mere: På Brasserie Bavns hjemmeside
