Du behøver ikke rejse om på den anden side af jorden for at nyde de skønne smage fra det thailandske køkken. Faktisk kan du nøjes med en tur til Aarhus. Her står Bird Bird nemlig klar til at invitere alle på lækre retter og dele glæden ved thailandsk mad! Du kan se frem til alt fra smagfuld pad thai til cremet panang!
Læs også: 5 gårdbutikker nær Aarhus: Køb økologi og lokale delikatesser
Mange års erfaring med det thailandske køkken
Hos Bird Bird får du smagen af Thailand i hver en bid! Stedets ejer, Bird, er kommet til Danmark fra Thailand og har mange års erfaring med at skabe klassiske og smagfulde thailandske retter.
Historien om Bird Bird starter tilbage i 2011, hvor Bird åbnede sin første thai-restaurant i Herning. Fra 2017 begyndte hun at køre landet rundt og servere de velsmagende retter til landets koncerter og festivaler med sin food truck – med stor succes.
Pludselig opstod der en mulighed for at bringe konceptet til Aarhus og åbne endnu et thailandsk spisested i Markedshallen Nicolinehus på Aarhus Ø. I marts 2024 åbnede Bird Bird så i Aarhus, og siden da er der blandt andet blevet serveret mere end 3000 tallerkener panang-karry!
Fra midten af august 2024 kan du glæde dig til at spise hos Bird Bird i hjertet af Aarhus. Her udvider de nemlig med endnu en restaurant i det nye Banken Food Hall ved Sct. Clemens Bro!
Et dynamisk og lækkert menukort
Det er let at drømme dig væk til thailandske himmelstrøg, når du spiser hos Bird Bird i Aarhus. Her fortæller hver en bid historien om en passion for det thailandske køkken og madkultur.
Menuen skifter lidt alt efter sæsonen, men du vil altid kunne finde smagfulde retter lavet på ægte thailandsk manér. En af de helt store favoritter blandt gæsterne er den varme og cremede panang. Her laves den på klassisk vis med kylling i kokosmælk, panang karry, små auberginer, kaffir limeblade, thai sød basilikum og serveres med jasminris.
På menuen finder du også lækre nuddelretter såsom pad thai eller kao soi, som er en Nordthailandsk nuddelsuppe. Du kan også prøve deres spicy sommertilbud, nemlig rockstar-menuen med stegte nudler, kylling og friske grøntsager.
Fælles for alle retterne hos Bird Bird er den høje kvalitet og gode smag!
Bird Bird byder alle velkommen
Når du spiser hos Bird Bird, bliver du mødt af et imødekommende personale, der står klar med åbne arme til at dele ud af deres passion for Thailandsk mad. Her tager de sig af alle, også dem der måske ikke kender så godt til det thailandske køkken. Til retterne medfølger nemlig en guide til, hvordan de bør spises for at sikre den bedste smagsoplevelse.
Hvis du ikke er så god til de helt stærke retter, er der ingen problemer, når du spiser hos Bird Bird. På menukortet kan du nemlig læse, hvor stærke retterne er. Spiseguiden hjælper dig også til at få en mere balanceret oplevelse, når du nyder din mad.
Et besøg hos Bird Bird er helt sikkert det oplagte valg, når du er har lyst til smagen af Thailand lige midt i Aarhus. Her er alle velkomne til at komme og nyde et godt thailandsk måltid!
Du kan læse mere om Bird Bird på deres egen hjemmeside her.
