Bageren Mor Anna på Mejlgade 5 sælger nu deres egen version af den klassiske citronmåne.
Vi andre har været på sommerferie. Mor Anna har været i tænkeboks. Til vores held, kan vi roligt sige. Bageren har nemlig udviklet en ny citron-fuldmåne, som altså ikke minder om den klassiske halvmåne.
”Vi har udviklet en pendant til den klassiske citronmåne og lavet vores egen version. Vi har optimeret kagen med nogle gode ingredienser. Der er for eksempel friskrevet citronskal i kagen, og vi bruger lemon curd i stedet for glasur,” fortæller Kim Dreehsen, som er indkøber og bagmand.
Hvis du både er til det syrlige og søde, så er den nye kage værd at prøve. Udover citronfuldmånen sælger Mor Anna blandt andet også croffins, trøfler, nybagt brød og så er der gratis morgenkaffe.
