Bare en times sejltur fra Aarhus ligger charmerende Samsø, og til sommer er der endnu en god grund til at besøge den populære ferieø. Restaurant Syv Ni 13 lancerer nemlig en pop-up restaurant på Strandlyst Hotel på Samsø. Her vil restauranten være at finde fra den 20. juni til den 18. august 2024.
Læs også: 10 nye spisesteder i Aarhus – Kender du dem alle?
Et simpelt koncept fra Aarhus
Restaurant Syv Ni 13 er kendt for sit minimalistiske social dining koncept i hjertet af Aarhus. Her er der ganske simpelt ingen a la carte men i stedet to forskellige menuer at vælge mellem. For 497 kr. kan du nyde syv retter + snacks, og for 397 kr. kan du prøve den lidt mindre menu med fire retter + snacks.
Begge menuer er baseret på lokale råvarer, og du kan se frem til både kød, fisk og grønt. Lige nu byder aftenmenuerne blandt andet på marineret taskekrabbe, Gravad kalv, glaseret glad gris og selvfølgelig Samsø kartofler. Retterne serveres som social dining i fade til deling ved bordet.
Udover de smagfulde social dining-retter vil der også være et udvalg af vine, cocktails og andre spændende drikkevarer både med og uden alkohol. Det er bare med at læne dig tilbage og lade tjenerne tage dig med på en fantastisk smagsrejse.
Det perfekte match
Syv Ni 13 holder til dagligt til i hjertet af Aarhus, men det har længe været en drøm for restaurantens ejere at udforske konceptet i andre landsdele. Det tog derfor ikke lang tid at takke ja, da muligheden for at åbne restauranten på Strandlyst bød sig.
“Strandlyst rammer ind i de tanker og idéer vi har for Syv Ni 13. Det vigtigste for os er at spise i et afslappende miljø, hvor råvarerne får lov til at tale for sig selv. Vi glæder os til at vi, sammen med vores dygtige personale, får lov til at give Strandlyst (og andre nysgerrige gæster) en fantastisk oplevelse,” fortæller ejerne af Syv Ni 13.
Du kan læse mere og booke dit ophold på Strandlyst Hotel på deres hjemmeside her.
Let frokost og pre-dinner cocktails
Som noget helt nyt vil restauranten også stå klar med let frokost fra den 8. juli til den 11. august. Her vil det være muligt at holde et lille pitstop og droppe ind “fra gaden”. Ligesom aftenmenuerne vil frokosten også være baseret på de lækre lokale råvarer. Der vil desuden være et lille udvalg af smørrebrød og lette anretninger hele dagen.
Det er heller ikke kun om aftenen, at det vil være muligt at nyde et glas køligt hvidvin eller en cocktail. Snack- og cocktailbaren holder nemlig åben både eftermiddag og aften. Alle der kommer forbi Strandlyst kan derfor droppe ind til drinks og snacks i løbet af dagen.
Restaurant Syv Ni 13 vil være at finde på Strandlyst Hotel på Samsø fra den 20. juni til den 18. august 2024. Du finder hotellet på Strandvejen 12 bare et stenkast fra Ballen på Samsø.
Du kan læse mere om Syv Ni 13 på restaurantens hjemmeside her.
