Fredag den 14. marts slår Restaurant GODS dørene op for en festlig åbningsdag fyldt med mad, musik og gode oplevelser. Efter en periode med finpudsning af indretning, kunst og koncept er restauranten nu helt på plads – og det skal fejres!
Læs også: 10 nye spisesteder i Aarhus – kender du dem alle?
En dag med smag og kunst – Oplev GODS’ unikke stemning
Åbningsfesten bliver en hyldest til gastronomi, kreativitet og fællesskab. Du kan se frem til gratis drikkevarer, smagsprøver fra menuen og en festlig atmosfære. GODS lægger stor vægt på en helhedsoplevelse, hvor både maden, omgivelserne og musikken spiller sammen – og denne dag bliver ingen undtagelse.
Som en særlig bonus modtager de første 100 gæster en eksklusiv mulepose fyldt med små overraskelser!
Live Jazz i verdensklasse – Gå ikke glip af den musikalske oplevelse
Musikken sørger de to erfarne jazzmusikere Morten Haugshøj (guitar) og Christian Vuust (saxofon) for. Duoen spiller hele eftermiddagen og leverer en blanding af stemningsfulde og medrivende improvisationer. Der er garanti for en musikalsk oplevelse i topklasse, der passer perfekt til GODS’ afslappede, men sofistikerede stemning.
Oplæg om fermentering og sylt – Lær hemmelighederne bag menuen
Ud over god mad og jazz byder dagen også på et spændende oplæg om fermentering og syltning, to teknikker, der spiller en stor rolle på GODS’ menu. Oplægget holdes af Anders Kuk Kristensen, Operations Manager og gastronomisk ansvarlig på restauranten.
Lær mere om, hvordan fermentering og syltning hjælper med at udnytte sæsonens danske råvarer bedst muligt, og hvordan disse teknikker er med til at forme restaurantens smagsunivers. Oplægget begynder kl. 15.30 og kræver ingen tilmelding – alle er velkomne.
Program for dagen – Oplev GODS fra eftermiddag til aften
- Kl. 14.00 – Dørene åbner. De første 100 gæster får en mulepose med overraskelser.
- Kl. 14.30 – Kort præsentation ved Mads Poulsen fra GODS og Marianne Grymer Bargeman fra Godsbanen om tankerne bag maden, konceptet og kunsten i restauranten.
- Kl. 15.30 – Oplæg om fermentering, syltning og sæsonvarer ved Anders Kuk Kristensen.
- Resten af aftenen: Hvis man vil blive hængende til om aftenen, kan der bookes bord på deres hjemmeside.
GODS glæder sig til at byde alle velkommen til en dag fyldt med smagsoplevelser, kunst og musik. Sæt kryds i kalenderen og vær med til en uforglemmelig åbningsfest!
Hvem er Gods? Mere end en restaurant
GODS er et nyt og levende spisested på Godsbanen, hvor mad, kunst og fællesskab mødes i en helhedsoplevelse. Bag restauranten står Food Family Group, som driver flere anerkendte spisesteder i Aarhus, Ebeltoft og København. Køkkenet er baseret på lokale sæsonvarer, og fermentering samt syltning spiller en central rolle for at bevare den gode smag året rundt. Menuen er skabt med fokus på enkle, velsmagende retter, der gør kvalitetsmad tilgængelig for alle.
Restauranten er samtidig et folkeligt samlingspunkt, hvor studerende, kunstnere og familier kan nyde god mad til overkommelige priser. Atmosfæren er afslappet, med et interiør præget af bæredygtige materialer og lokal kunst. Her er det ikke kun maden, men også omgivelserne, der fortæller en historie. GODS er åbent fra morgen til aften og man kan både spise på restauranten og tage maden med som takeaway. Restauranten kan også danne rammen om større arrangementer og private selskaber.
Adresse: Skovgaardsgade 3, 8000 Aarhus C, Indgang 3A eller 3H
Læs mere: På deres hjemmeside
