Oplev Brasserie Belli det ligger midt på Frederiksgade i Aarhus. En restaurant, der har været med til at sætte standarden for autentisk fransk mad i Aarhus. Uanset om du er på udkig efter en hyggelig frokost eller en uforglemmelig middag, tilbyder Brasserie Belli en kulinarisk oplevelse. Her kombineres det bedste fra Frankrig med danske sæsonråvarer. Her bliver du mødt med både varme, nærvær og en smagfuld menu, der imødekommer alle sanser.
Læs også: Takeaway i Aarhus
Brasserie Belli – En historisk perle i hjertet af Aarhus
Siden 1994 har Brasserie Belli været et samlingspunkt for aarhusianere og besøgende, der søger fransk atmosfære og nærvær. Navnet Belli stammer fra familien bag restauranten, som har rødder i cirkuslivet – og dette kan mærkes i de personlige detaljer, som gamle fotos og cirkusrelaterede kostumer, der pryder væggene. Indenfor mødes gæsterne af hvide duge, dæmpet belysning og en varm, afslappet stemning, der får én til at føle sig hjemme fra første øjeblik.
Oplev Brasserie Belli forene det franske brasseriekøkken med danske sæsonvarer, og et menukort med blandt andet boeuf bourguignon og moules marinières. Samtidig afspejler menuen også de bedste af sæsonens råvarer. Det er en oplevelse, der giver både tradition og innovation et hjem i hjertet af Aarhus.
Oplev Brasserie Belli til frokost
Frokostmenuen på Brasserie Belli tilbyder et væld af smagfulde retter, der spænder fra lette anretninger til lidt mere fyldige måltider. Du kan starte frokosten med en klassisk stjerneskud, der serveres med fritteret og dampet fiskefilet samt rejer – en sikker favorit for fiskelskerne.
Hvis du har lyst til noget let og fyldt med smag, kan du prøve en quiche med spinat, tomat og svampe. Den serveres med salat. Denne ret tilbyder en perfekt balance af smag og friskhed. En anden populær frokostret er smørrebrødet. Det fås med roastbeef og fiskefilet med rejer. Hvis du er til en lækker brunch, tilbyder Brasserie Belli også en brunchmenu.
Frokostmenuen er ideel til en afslappet og lækker middag, og der er noget for både de lette og de mere sultne gæster.
En dejlig aften med klassiske franske retter
Når du besøger Brasserie Belli om aftenen, kan du forvente en aften fyldt med klassiske franske retter og sæsonens bedste råvarer. Aftenmenuen byder på lækre retter som boeuf bourguignon, hvor oksekød braiseres langsomt i rødvin og serveres med cremede kartofler. En anden favorit er moules marinières – danske blåmuslinger dampet i hvidvin og fløde, som serveres med pommes frites.
Brasserie Belli tilbyder også en sæsonmenu, som ændrer sig efter, hvad der er i sæson. Eksempler fra den nuværende sæsonmenu inkluderer en hummer bisque med små urter som forret, som er både intens og lækker. Hovedretten byder på andeconfite, der serveres med saltbagt sellerimos, stegte svampe, tyttebær og syltet rødkål. Dette er en ret, der virkelig fanger smagene fra sæsonen. Afslut måltidet med en let skovbærfromage med crème de cassis og marinerede bær – en dessert, der giver en frisk og sød afslutning på middagen.
Denne sæsonmenu er en fremragende måde at opleve de bedste råvarer, der er i sæson, og få en ny og spændende madoplevelse hver gang du besøger Brasserie Belli.
Læs mere om Brasserie Belli lige her
