Foto: Restaurant Reel

Ny restaurant i Aarhus: Starter ud med take away

Restaurant i Norsgade gør klar til at slå dørene op. I weekenden starter stedet ud med take away.

Der er en ny spiller på den aarhusianske restaurantscene, og vi er begejstrede på redaktionen!

Restaurant Reel ligger i Norsgade 1, og stedet beskriver sig selv som en restaurant uden nonsens, med højt til loftet og bundreel mad.

Læs også: 3 steder med take away for gourmetelskere

Torsdag, fredag og lørdag i denne uge startes der ud med take away, men du skal skynde dig! Der er et begrænset antal per dag.

Til forret får du grillet laks med glaskål, persille og hyldeblomst. Hovedretten består af pithivier (en lukket, rund tærte, red.) fyldt med kalvekæber, hertil grillet porre og ramsløgssauce. Til dessert står den på vandbakkelse med karamelliserede æbler og jordskokkecreme.

Du får de 3 retter for 250 kroner per person. Mmmm!

Se mere på restaurantens Facebook- og Instagramsider. Vi glæder os til at se mere fra det nye steds hånd!

Vidste du, at

vi danskere plejede at bage brød med surdej for at spare på gærret? Vi brugte gær til at brygge øl, og da der ofte var mangel på rent drikkevand, var det helt essentielt. Derfor begyndte vi på den svære kunst at bruge surdej til at bage brød.