Middelhavskøkkenet er et farverigt eventyr, hvor friske råvarer, krydderier og enestående smage går op i en højere enhed. Det er et køkken, der trækker på århundreders traditioner og kulturer fra kysterne omkring det blå hav, og som stadig formår at overraske med både klassikere og moderne fortolkninger. Hver bid rummer smagen af solvarme tomater, krydrede olivenolier og saftige grillede grøntsager, som får munden til at løbe i vand.
Disse spisesteder bringer det bedste af Middelhavet til bordet, fra de enkle glæder til de mere raffinerede retter, og giver dig en smagfuld oplevelse.
Læs også: Pasta paradis i Aarhus – 6 steder med fantastiske pastaretter
Restaurant Martino – Skaldyrs paella med fantastisk udsigt
Restaurant Martino byder på en uforglemmelig rejse gennem middelhavskøkkenet og den sydeuropæiske kultur, hvor familie og venner samles om veltilberedte måltider med simple og gode råvarer. Beliggende ved Marselisborg lystbådehavn, tilbyder Martino en fantastisk udsigt over Aarhus bugten, blot 2 km fra byens pulserende centrum.
Her kan du nyde alt fra græske souvlaki spyd til spansk skaldyrs paella i en afslappet og behagelig atmosfære. Restauranten er ideel til både intime middage og festlige selskaber! Tag en pause fra byens summen og oplev Martinos maritime charme og lækre middelhavsretter.
Adresse: Marselisborg Havnevej 46B, 8000 Aarhus
Læs mere og book bord: På martino.dk
Miró – Nyd en 5-retters menu fra det franske køkken
Restaurant Miró tilbyder en udsøgt 5-retters menu baseret på det franske køkken. Gæster kan dykke ned i en omfattende vinkælder, som rummer alt fra klassiske til skæve vine, inklusivt dem udviklet under restaurantens eget navn.
Stedets rige historie som Aarhus’ ældste gourmetrestaurant, afspejles i en passioneret tilgang til madlavning og service. Blandt retterne finder man delikatesser som Hiramasa med lime og stikkelsbær, gnocchi med blæksprutte og tomat, samt kanin med vandmelon og halloumi, alt sammen præsenteret i en hjertevarm og indbydende atmosfære.
Adresse: Marstrandsgade 2, 8000 Aarhus
Læs mere og book bord: På mirovin.dk
Elle Belle – Deleretter fra middelhavskøkkenet og lækre cocktails
Elle Belle på Åboulevarden i Århus kombinerer deleretter med en cocktailbar, hvor atmosfæren er indbydende og social. Retterne er inspireret af middelhavskøkkenet, så du kan nyde friske skaldyr som Gillardeau Østers, lynstegt tun og jomfruhummer.
Kødelskere kan nyde retter som bresaola og onglet med pebersauce. Gæsterne kan vælge mellem ala-carte eller en prisvenlig Chefs Menu, der varierer mellem hverdage og weekend.
Psst. Elle Belle er også et lækkert sted at nyde aftenen med gode drinks!
Adresse: Åboulevarden 55, 8000 Aarhus C
Læs mere og book bord: På ellebellebar.dk
Lula – Social Dining med et lækkert twist
På livlige Aarhus Ø ligger Lula, et perfekt sted for dem, der søger comfort food og social dining med et twist af middelhavskøkkenet. Lula tilbyder en afslappet atmosfære, hvor gæsterne opfordres til at dele måltiderne og nyde en autentisk oplevelse af middelhavslivsstilen.
Restauranten serverer et varieret udvalg af retter, fra snacks og kolde udskæringer til fisk, skaldyr og kød, alt sammen præsenteret i en 7-retters social dining menu.
Derudover tilbyder Lula også en brunch menu, hvor gæster kan nyde alt fra surdejsbrød og økologisk yoghurt til koldrøget laks. Lula fuldender oplevelsen med et spændende udvalg af drinks, herunder bobler, vin og friske cocktails.
Adresse: Kystpromenaden 5, 8000 Aarhus
Læs mere og book bord: På foodfamilygroup.dk
Restaurant Socios – Gastrotapas med inspiration fra middelhavskøkkenet
Socios, en spansk inspireret gastrotapas-restaurant i hjertet af byen, tilbyder en oplevelse med fokus på atmosfære og gæstfrihed. Gæster kan nyde et bredt udvalg af tapas og hovedretter, der kombinerer traditionelle spanske smage med globale indtryk, alt sammen akkompagneret af nøje udvalgte vine under mottoet “less is more.”
Socios fremhæver sæsonens grøntsager i samarbejde med lokale landmænd og tilbyder både bæredygtig fisk og kød. Vælg blandt andet mellem friteret artiskok med trøffel, Pimientos de Padron og Panko rejer – mums!
Adresse: Jægergårdsgade 40, 8000 Aarhus C
Læs mere og book bord: På lossocios.dk
Sevags – Ægte græske smage og masser af Opaa
Sevag’s Grækeren er en græsk perle i hjertet af Aarhus, hvor traditionen møder en livlig og imødekommende stemning. Her er fokus på ægte græske specialiteter, tilberedt med kærlighed, fantasi og masser af krydderier. Restauranten tilbyder en autentisk oplevelse med alt fra klassisk tzatziki og grillet halloumi til smagfulde meze-retter og lækre hovedretter som gyros, moussaka og kalamarakia.
Med en atmosfære fyldt med liv og humor, er Sevag’s Grækeren et sted, hvor både lokale og besøgende samles for at nyde smagen af Grækenland og et godt glas OUZO – selvfølgelig akkompagneret af et rungende “Opaaa!”
Sevag’s Grækeren er et ideelt valg for dem, der ønsker en uformel middag med autentiske græske retter og en oplevelse, der både mætter maven og varmer hjertet.
Adresse: Tordenskjoldsgade 25, 8200 Aarhus N & Skæring Strandvej 3, 8250 Egå
Læs mere og book bord: På sevags.dk
