Det nye eksperimenterende bryggeri har lige lanceret den første øl – og der er gratis levering til alle i Aarhus.
Hazy Bear Brewing er netop startet op i Aarhus. Det eksperimenterende bryggeri, som Jeppe Ørum Madsen står bag, vil udfordre den traditionelle måde at brygge øl på.
Bryghuset er et såkaldt fantombryggeri, hvilket vil sige, at Hazy Bear Brewing låner andres bryganlæg og tanke for at brygge øl.
Den første øl fra Nightmare Before Kirschmas – en belgisk strong ale med danske kirsebær.
Læs også: 3 steder med spændende øl i Aarhus
“Øllen er tænkt som et frisk alternativ til de typiske søde og krydrede juleøl, men den giver stadig en dejlig, snurrende fornemmelse, som kan være tiltrængt, når man bare vil zone ud midt i julens stress,” siger Jeppe Ørum Madsen i en mail til Smag Aarhus.
Den næste øl, Back in the Good Old Haze, en hazy west coast IPA, udkommer i december.
Hvis du bestiller øl på Hazy Bear Brewings egen hjemmeside, får du gratis levering i Aarhus – og der er ingen mængdebegrænsning.
Du kan snart finde bryggeriets nye øl på hanerne hos Fairbar og Erlings Jazz og Ølbar. Den kan også købes på dåse rundt om i Aarhus, for eksempel i Erlings Bottleshop, Nabo Kiosk og Voldbys ølforretning.
