Café Drudenfuss har ligget på hjørnet af Studsgade og Graven siden 1986, dengang cafébølgen endnu ikke havde skyllet ind over Aarhus. Næsten 40 år senere er der stadigvæk fyldt udenfor på en solrig eftermiddag, og der summer af liv fra morgen til midnat. Det er ikke mange steder, der kan sige det samme.
Nu er Drudenfuss nomineret til SMAGprisen 2026 i kategorien Bedste Udeservering!
Læs også: Smag på fortiden – her er 8 af Aarhus’ historiske restauranter
Fra BMO til cocktails – Drudenfuss dækker hele dagen
Drudenfuss dækker dagen fra ende til anden. Morgenen starter roligt, her kan du vælge mellem blandt andet en hjemmelavet surdejsbolle, granola med skyr og rabarberkompot, asparges, eggs benedict, en morgenplate eller en helt brunch.
Til frokost er udvalget bredt: Moules frites, rejesandwich, fish n’ chips, cæsarsalat eller Drudens tre smørrebrød.
Når aftenen falder på, skifter menukortet karakter med bagt lange, kalveflapmeat med pebersauce og cremet svamperisotto og meget mere. Og så er der baren, med et stort udvalg af cocktails og drinks til dem, der er klar på en lang aften. På hverdage holder Drudenfuss åbent til midnat, i weekenden til klokken to.
Et af kvarterets mest solrige hjørner – og et af de sværeste at forlade
Drudenfuss’ udeservering er fortovscafé i ordets bedste forstand. Hjørnet på Graven får sol i lang tid, og når vejret tillader det, breder caféen sig ud på fortovet med den løsslupne stemning, Latinerkvarteret er så god til at producere.
Stolene vender ud mod gaden, livet passerer forbi, og ingen kigger på uret. Latinerkvarteret summer af liv om sommeren, og Drudenfuss er et af de steder, der er med til at sætte tonen!
Her mødes studerende, lokale og turister i det samme afslappede tempo, og det er svært at gå forbi uden at blive fristet til at sætte sig. Kommer du forbi en solrig eftermiddag, er der ikke et mere oplagt sted at sætte sig og nyde en drink.
En af byens ældste – og stadig en af de bedste
At Drudenfuss i 2026 stadig er et af Aarhus’ mest levende caféer er ikke en tilfældighed. Det kræver mere end et godt menukort at holde liv i et sted i næsten 40 år. Det kræver, at folk faktisk har lyst til at komme tilbage. At caféen har et af kvarterets mest solrige og stemningsfulde hjørner hjælper godt på dette.
Det er den loyalitet, SMAGprisen sætter pris på, og som du nu kan sætte dit præg på.
Stem på Aarhus’ bedste udeservering her.
Adresse: Graven 30, 8000 Aarhus C.
Læs mere om Drudenfuss her.
