Det har mange fordele at være god til at vælge den rette vin til maden eller at kunne kende forskel på forskellige typer af vin. Vinens verden er dog så stor, at det hurtigt kan blive en hel hobby at blive en rigtig vinkender. Det er dog en hyggelig og ikke mindst brugbar hobby, så hvis du kunne tænke dig at blive en god vinkender, er det bare med at komme i gang.
Tag på vinsmagning
Man kan med fordel tage det første skridt mod at blive en rigtig vinkender ved at tage på vinsmagning. Selvom man ikke har prøvet det før eller kun ved meget lidt om vin, kan man sagtens lære en masse. Man kan fra en ekspert få nogle gode råd til, hvordan man bliver god til vin, og man vil prøvesmage en masse forskellig vin for at finde det, man rigtig godt kan eller ikke kan lide. Desuden vil man vænne sig til at sammenligne forskellige smage. Man får også ofte en baggrundsviden omkring den vin, man smager til vinsmagningen.
Når først du har prøvet vinsmagning en del gange og efterhånden begynder at føle dig tryg ved det, så inviter vennerne på vinsmagning derhjemme for at dele ud af din nye viden. Det er rigtig god træning for dig at fortælle andre om din viden omkring emnet, og der bliver helt sikkert stillet nogle spørgsmål. Det bliver du kun en bedre vinkender af.
Prøv mange forskellige vine og sammenlign dem
Vinens verden er kæmpestor, og man lærer den kun bedre at kende ved at gå på opdagelse i den. Vin varierer rigtig meget alt efter, hvor den kommer fra, hvem producenten er og hvilken type drue, den er lavet på, så man bliver nødt til at smage på lidt at hvert for at blive rigtig god til at kende forskel. Du kan fokusere på en bestemt drue, et bestemt land eller en bestemt producent for at lære vinen at kende, og så kan du sammenligne flere forskellige typer for at blive endnu skarpere på, hvad der adskiller de forskellige vine. Efterhånden som du får smagt på en masse, vil du blive bedre og bedre til at kende forskel og til at identificere hvilken type vin, der er tale om, samt hvad kendetegnene for de enkelte typer af vin er.
Lav din egen vinsamling
Er du en rigtig vinelsker, har du sikkert allerede en masse flasker stående derhjemme, og du nyder helt sikkert at drikke af dem engang i mellem, når muligheden byder sig. Når du begynder at blive en bedre og bedre vinkender, vil du dog med garanti finde frem til nogle vine, du rigtig godt kan lide, og din vinsamling vil vokse sig større og større. Dette kan du se som en god undskyldning for at lave en decideret vinsamling, hvor flaskerne er pænt stillet frem og ligger godt og sikkert opbevaret i for eksempel et vinkøleskab. Er du rigtig entusiastisk kan du endda vælge at indrette et helt rum i dit hjem til din vinsamling. Når du vil fuldende din vinsamling, bør du have mange forskellige flasker på lager og nok til, at der altid er noget til rådighed lige meget, hvad du skal have at spise til.
Find på udfordringer for at blive endnu bedre
Når først du begynder at få styr på alt, der handler om vin, kan du passende begynde at finde på nogle måder at udfordre dig selv på, så du kan blive en endnu bedre vinkender. Du kan for eksempel prøve dig med blindsmagning af vin, eller du kan smage på nogle vine, der er helt anderledes end dem, du er vant til at drikke. Det kan du også involvere vennerne i, for når du har fuldstændig styr på vin og dine venner også er blevet introduceret til dine nyerhvervede evner, kan I udfordre jer selv ved at konkurrere i vinsmagning som blindsmagning. Ellers kan I lave romsmagning, hvis I vil prøve noget helt andet og dygtiggøre jer indenfor endnu en side af alkoholens verden.
