Vi er glade for at præsentere de 22 madboder til NorthSide 2026 i Aarhus! Nu er det din chance for at afgøre, hvem der fortjener SMAGprisen for bedste madoplevelse. Afstemningen er åben indtil den 6. juni, så stem på dit favorit sted herunder, så du kan sikre, at de løber med titlen.
Læs mere om madboderne under afstemningsmodulet.
Bedste madoplevelse på NorthSide 2026
Nicolai Chokolade
Skal den søde tand forkæles på Northside, skal du finde vej til Nicolai. Den unge chokolade entusiast, der til hverdag holder til i Guldsmedgade, gæster Eskelunden med både flødeboller, is og chokolade.
Adresse
- Eskelunden
- 8260 Viby J
Clausens Fiskehandel
Landets ældste fiskehandel rykker på Northside med godt humør og en trailerfuld af havets viagra. ØSTERS! Danske hånddykkede østers fra vadehavsområdet serveret med økologisk citron og et skud tabasco. De hjælper måske på tømmermænd og 100% på humøret.
Adresse
- Eskelunden
- 8260 Viby J
Pandekagen
På NorthSide finder du en livlig pandekagebod i Sideshow. Her serveres både søde og salte pandekager – fra klassiske med sukker til fyldige varianter med ost, skinke og grønt. Sprøde, frisklavede og perfekte midt i festen.
Adresse
- Eskelunden
- 8260 Viby J
Det Gamle Land
Hos Det Gamle Land kan du få græsk fladbrød med hjemmelavede oksekødboller og tzatziki og trifli med hjemmelavet kompot samt gourmet makroner og flødeskum. De har fokus på biodiversitet og smag – kødet er fra egne dyr, der afgræsser naturområder.
Adresse
- Eskelunden
- 8260 Viby J
Diskorullen
Frem med danseskoene og den store sult! Diskorullen serverer fyldige, streetfood-inspirerede falafelpitaer og crispy fries. Where there’s disco, there’s a pita!
Adresse
- Eskelunden
- 8260 Viby J
Lakelands
Lakelands bringer en bid af Italien med sig, når de gæster NorthSide med lækre, smagfulde og cremede pastaretter. Kom forbi og oplev italiensk stemning midt i Eskelunden.
Adresse
- Eskelunden
- 8260 Viby J
Charm
Charm er med for 4. år i træk med økologiske og autentiske thailandske retter. Prøv deres signaturret, Pad Thai eller lad dig overraske af deres vegetariske curries. Til dagligt er de på Aarhus Ø, men under Northside kan du finde dem tæt ved hovedscenen.
Adresse
- Eskelunden
- 8260 Viby J
Mleko
De anmelderroste dumplings vender tilbage! Sidste år kaldt “højdespringer” og “super comfy dumplings med tryk på velsmagen”. Mleko-vognen serverer dem varme, saftige og uden unødvendigt pis.
Adresse
- Eskelunden
- 8260 Viby J
Meyers
Foodtrucken Lille Meyer er igen rullet til Northside. Her serveres vores klassiske flæskestegssandwich til at stille festivalsulten. De har også udvalgt bagværk fra deres bageri – bl.a. den velkendte kanelsnurrer der kan duftes i hele Eskelunden.
Adresse
- Eskelunden
- 8260 Viby J
Ildhu
Ildhu bringer igen vaskeægte bålhygge med på NorthSide, når de tænder op for den store bålgryde midt på pladsen. I år kan du svinge forbi bålet og stille festivalsulten med tacos m. grillet ananas & grillet majs.
Adresse
- Eskelunden
- 8260 Viby J
Restaurant Tiende
Vin, øl, fritter og god stemning! Restaurant Tiende & Den Fede Drue byder på 7-retters menu, mindre retter, sprøde fritter og rösti. Kom forbi og nyd festivalen med et glas i hånden.
Adresse
- Eskelunden
- 8260 Viby J
Vild Is
Vild Is Bar servere DK’s bedste Slush Ice både med og uden sprut. Vild Is er blevet fast inventar på NorthSide, hvor de selvfølgelig også har taget deres lækre økologiske ispinde og plantebaserede “flødeis” med.
Adresse
- Eskelunden
- 8260 Viby J
Singh’s
Singh’s Indian Food er igen i år på Northside Festival! Kom forbi og prøv deres populære Butter Chicken, Sprøde Veg Samosa, Channa Masala og meget mere! De glæder sig til at se dig!
Adresse
- Eskelunden
- 8260 Viby J
Oles Gård
Hos Oles Gård finder du 100% økologiske pizzaer lavet på surdej. Hos Oles Gård er smagsoplevelsen i fuld fokus, uanset om du vælger vores pizza m. salami eller m. svampe.
Adresse
- Eskelunden
- 8260 Viby J
MIB
Trænger du til en pause fra koncerterne? Kig forbi MIB på NorthSide og få lækker festivalmad lavet på gode råvarer. Mød deres smilende frivillige og nyd danske klassikere. De glæder sig til at se jer!
Adresse
- Eskelunden
- 8260 Viby J
NorthSide Burger
NorthSide fyrer op for stemningen og grillen med greasy burgere og gode vibes! Prøv NorthSide burgeren som enten cheeseburger, sprød fried chicken med hot honey eller veggieburger – perfekt festivalfuel, når sulten rammer.
Adresse
- Eskelunden
- 8260 Viby J
Pizza Boys
Pizza Boys bringer smagen af Italien direkte til dig med napolitansk inspirerede surdejspizzaer. Vores pizzaer er lavet på langtidshævet surdej og bagt i italienske stenovne. Du får en sprød bund og saftig midte fyldt med smag – perfekt til festival.
Adresse
- Eskelunden
- 8260 Viby J
Sesam
Hos Sesam serverer de smagfulde bowls fyldt med saftig kylling eller lækre grøntsager, toppet med friskhed og velsmag. De har også friskpresset juice – perfekt til en sund og forfriskende pause midt i festivalens summende liv og gode energi.
Adresse
- Eskelunden
- 8260 Viby J
Mikuna
Hos Mikuna får du hjemmelavet, men sår’n ægte, snasket festivalsmad. De tager igen i år vores lækre burger med på NorthSide. Prøv den, den er ren kærlighed.
Adresse
- Eskelunden
- 8260 Viby J
Troldgaarden
Lige ved Astra finder du en økologisk bondegård, der serverer gourmettoast lavet fra bunden. Sprødt brød fyldes med økologisk ost, kød og friske grøntsager. Hos Troldgaarden får du ærlig smag og kvalitet i hver eneste bid.
Adresse
- Eskelunden
- 8260 Viby J
Ugly pasta
Ugly pasta er en pastabar i hjertet af Aarhus, hvor de laver hjemmelavet økologisk pasta. Nu tager de maskinen med på Northside, så de kan producere helt frisklavet pasta! Den serverer de med henholdsvis en okseragú og en vodkasovs under festivalen!
Adresse
- Eskelunden
- 8260 Viby J
Fish N’ chips
Brasserie 1864 er rykket fra Ebeltoft til Aarhus med sprød Fish N’ Chips! Friteret sejfilet, gyldne fritter og cremet tatarsauce – klassisk comfort food med masser af crunch.
Adresse
- Eskelunden
- 8260 Viby J
