Selvom julen ikke er helt er over os endnu, kan trangen til en god flæskestegssandwich allerede mærkes. Vi har derfor dykket ned i Aarhus’ madscene for at finde tre steder, hvor du kan smage en uforglemmelig flæskestegssandwich. Er du klar til at tage den første bid?
Læs også: 6 steder i Aarhus med særdeles godt smørrebrød!
Brødrenes Original – Smag på svinet
Hvis du ikke allerede har været forbi Borggade 12b, så er det måske nu, at tiden er inde. Hos Brødrenes Original nyfortolker de danske grillretter – og det betyder selvfølgelig, at du også kan få en lækker flæskestegssandwich. Hos Brødrenes går sådan en sag under navnet Svinet.
Den består af en ristet rustik durumbolle med smurt hjemmerørt grill-mayo, lynmarineret frisk rød spidskålssalat, dansk ribbensteg og hjemmesyltede agurker – og du kan få den for 99 kroner.
Hvis du vil have den som menu med fritter, dip og drikkelse, koster hele pakken 139 kroner.
Pris: 99 kr. – 139 kr. for menu
Adresse: Borggade 12B, 8000 Aarhus C.
MIB Bageri – Et unikt twist på den klassiske flæskestegssandwich
MIB-bagerierne er en del af et større madunivers, der tilsammen går under navnet MIB. Hos MIB udforsker de moderne gastronomi samt nyfortolker de klassiske retter. Og hvad er mere klassisk end en dejlig flæskestegssandwich?
Udover de klassiske elementer som svinekam og rødkål, så er MIB’s flæskestegssandwich også piftet op med sprøde æbler, krydersyltede agurker og sennepsmayo. En foccaciabolle samler alle elementerne, mens knasende flæskesvær sætter prikken over i’et.
Flæskestegssandwichen får du for en sum af 65 kroner. Selvom MIB har butikker i flere forskellige afskygninger, så er det altså kun i bagerierne, at du kan opsnuse den lækre sandwich.
Pris: 65 kr.
Adresse: Se adresser på alle MIB bagerier her.
Havnens Perle – En flæskestegssandwich i de helt rigtige omgivelser
Skal din flæskestegssandwich indtages i de helt rette grillbar-omgivelser, er Havnens Perle det oplagte valg. Her er både mad og stemning uformel – og det gælder naturligvis også Perlens version af en flæskestegssandwich, der består af en sesambolle smurt med hjemmeblandet trøffelmayonnaise og fyldt med steg, varm rødkål og hjemmelavet agurkesalat.
Få flæskestegssandwichen som menu med en sodavand for 119 kr.
