Trænger du til at drømme dig væk til varmere himmelstrøg? I Aarhus er der heldigvis et væld af steder, hvor du kan få nogle eksotiske smagsoplevelser. Når lysten melder sig til pho-suppe eller forårsruller, får du her vores guide til otte steder med vietnamesisk mad i Aarhus.
Læs også: Se vinderen og de nominerede til Aarhus bedste asiatiske køkken 2025
Pho C&P – Autentisk vietnamesisk mad i Aarhus
Pho C&P på Sønder Allé i Aarhus er opkaldt efter den traditionelle vietnamesiske suppe “pho”.
De traditionelle, vietnamesiske smage kommer i den grad også til udtryk i retterne hos den lille restaurant, hvor menukortet er inspireret af det vietnamesiske gadekøkken.
Pho C&P er en hyggelig lille restaurant, hvor du sidder tæt med sidemanden. Køkkenet er åbent, så du kan følge med, når kokkene tryller både supper, forårsruller og nudelretter frem. Stedets pho er den grad værd at prøve, og de fås med alt fra and, oksekød, rejer og tofu.
Adresse: Sønder Allé 14, 8000 Aarhus C
Læs here: Her
Báhn Mí Bandits – Sprøde vietnamesiske baguettes
Hvis du ikke har prøvet en báhn mí endnu, er det bare med at komme afsted til Báhn Mí Bandits og smage den vietnamesiske udgave af en baguette.
Hos Báhn Mí Bandits er der fokus på de friske og simple smage fra det vietnamesiske gadekøkken, og menukortet byder på lidt af hvert: både salater, bowls og vietnamesiske baguettes. Uanset hvad du vælger, er der smæk på smagene og en masse farverige råvarer.
Adresse: Nørregade 34 og Ny Banegårdsgade 46, 8000 Aarhus C
Læs mere: Her
Kowloon – Alt godt fra det asiatiske køkken
Hos Kowloon har stor erfaring med asiatiske køkken og styr på at lave traditionelle retter fra både Thailand, Kina og Vietnam.
I dag har Kowloon to restauranter i hjertet af Aarhus: den store restaurant på Frederiksgade og den mindre restaurant på Banegårdsgade.
Menukortet hos Kowloon er stort, og indebærer alt, hvad hjertet begærer fra det asiatiske køkken. Er du på jagt efter smagfuld vietnamesisk mad, kan du gå om bord i alt fra nudelsuppe, wokretter og forårsruller.
Adresse: Banegårdsgade 33 og Frederiksgade 78, 8000 Aarhus C
Læs mere: Her
Viet Food Street Kitchen – Traditionsrig vietnamesisk mad i Aarhus
Hos Viet Food Street Kitchen på Banegårdsgade i Aarhus bygger retterne på mange års erfaring med det vietnamesiske køkken. Stedets ejer, Thu Hang Huynh, har siden sin barndom opbygget et stort kendskab til vietnamesisk gademad i forældrenes forretning. Nu bygger hun selv videre på traditionerne i sin egen restaurant.
Viet Food Street Kitchen serverer alt godt fra det vietnamesiske køkken. Her kan du blandt andet prøve friske sommerruller, krydrede supper og nudelsalater.
Adresse: Banegårdsgade 9.st., 8000 Århus C
Læs mere: Her
Restaurant Lotus – Wokbuffet og vietnamesiske retter
På en sidegade til Strøget i Aarhus finder du Restaurant Lotus. Menukortet er stort, så der er helt sikkert noget for enhver smag.
Du kan blandt andet smage vietnamesiske risretter, báhn mí og nudelsupper. Restauranten har også en stor wokbuffet, hvor du kan sammensætte din egen wokret med kød og grøntsager. Du vælger blot dine ingredienser, og så tilbereder kokken retten for dig.
Adresse: Østergade 24, 8000 Aarhus
Læs mere: Her
Me & We – Vietnamesisk mad i hjertet af Aarhus
Midt i byen ligger også Me & We, som er et oplagt frokoststed, når sulten melder sig på shoppeturen.
Her kan du få et bredt udvalg af vietnamesisk mad, og passionen for det asiatiske køkken kan smages i hver en bid. Menukortet kombinerer traditionelle vietnamesiske retter med moderne fortolkninger. Alle retter kan både nydes i restauranten eller tages med hjem.
Adresse: Ryesgade 37, 8000 Aarhus
Læs mere: Her
Mr. Phan house – Vietnamesisk street food på Aarhus Ø
Midt i Markedshallen på Aarhus Ø finder du Mr. Phan House, et spisested, der bringer autentisk vietnamesisk street food til byen. Her serveres klassikere som den aromatiske Phở med oksekød og friske urter samt bløde Bao fyldt med char siu-svinekød, crispy kylling eller tempura-rejer.
Menuen byder også på friske sommerruller, ribeye-salat og sweet potato fries, alt tilberedt med kærlighed til det vietnamesiske køkken. Stemningen er afslappet og livlig , perfekt til både frokost og middag i hjertet af Aarhus Ø.
Adresse: Nicoline Kochs Plads 4, 8000 Aarhus C
Læs mere her: Her
Wok this Way – Sund vietnamesisk fastfood
Er du vild med wok? Så er Wok this Way helt sikkert et besøg værd. Her kan du vælge mellem forskellige wokretter eller sammensætte din egen boks med dine yndlingsingredienser. Hos Wok this Way går de ikke på kompromis med kvaliteten.
Råvarerne vælges med omtanke, så du altid kan nyde de lækreste wokretter. Der er desuden et stort udvalg af forskellige retter med alt fra and, oksekød, kylling og friske grøntsager.
Adresse: Nørregade 36 og Frederiks Allé 135, 8000 Aarhus C
Læs mere: Her
