Foto: Pixabay.

Sejt: Aarhus-slagter kan blive Danmarks bedste

Slagter-Riget er nomineret til at blive Danmarks bedste slagter.

Snart kan Aarhus blive en Danmarksmester rigere: Slagter-Riget på M.P. Bruuns Gade er nemlig med i kapløbet om at blive Danmarks bedste private slagter. Det skriver Århus Stiftstidende.

Vinderen bliver udpeget den 9. oktober, og inden prisoverrækkelsen vil juryen uanmeldt komme på besøg. Derudover får slagteren også besøg af en ’mystery shopper”, der vil fungere som en meget interesseret elle udfordrende kunde.

”Vi glæder os meget til at besøge de nominerede, og vi glæder os til mystery shopperens rapport. Mystery shopperen repræsenterer ‘den helt almindelige kunde’ og giver juryen et indblik i, hvor dygtige slagterne er til at sætte kunden i centrum,” siger Vickie Enné Ryge, der er Landbrug & Fødevarers repræsentant i juryen til Århus Stiftstidende.

Landbrug & Fødevarer står bag prisen, som er inddelt i to kategorier: En for supermarkeder og en for private slagtere.

Slagter-Riget er nomineret sammen med Slagter Jacob fra Kalundborg og Slagter Jesper, der har butik i Farum.

“Ingen dag uden kaffe! Heldigvis har Aarhus flere skønne kaffebarer, der kan brygge en lækker kop mokka. Jeg øver mig i at drikke den sort, men vil nu allerhelst have en cappuccino eller flat white.”

Louise Sejr Højmark, Redaktør