SchweizerBageriet har lanceret en ny sommerkage med jordbær og rabarber.
Er du vild med jordbær og rabarber? Så bør du overveje at lægge vejen forbi SchweizerBageriet på M.P. Bruuns Gade. Aarhus-bageren har nemlig netop lanceret en ny sommerkage med sommerlige råvarer.
“Jordbær og rabarber er jo sommerens danske frugter. Og så har de begge en syre, der gør, at det står godt til en lidt kompakt, smørbagt kage,” siger direktør ved SchweizerBageriet Anders Hermansen.
Smørbagt mazarin- og muffindej
Den nye sommerkage består af en smørbagt mazarin- og muffinsdej med et strejf af Tonkabønner, er overtrukket med hvid chokolade samt pyntet med pistacienødder og ganache. Og så indeholder den selvfølgelig masser af danske jordbær og rabarber.
Kagen koster 62 kroner og vil være at finde i butikken frem til engang i august.
“Så længe, der er danske jordbær med fornuftig smag,” siger direktør Anders Hermansen.
