Foto: Restaurant Koch.

Aarhusiansk restaurant er blandt Danmarks 10 bedste

Restaurant ved Nordhavnen er ifølge den nordiske restaurantguide White Guide den niende bedste restaurant i Danmark. 

Kongerigets 10 bedste restauranter er netop blevet kåret af den nordiske restaurantguide White Guide, og som den eneste jyske by huser Aarhus én af restauranterne.

Aarhus kan nemlig prale af at lægge by til Restaurant Koch på Pakkerivej 2 ved Nordhavnen, som har fået en 9. plads i den nye udgave af White Guide.

Restaurantguiden giver en restaurant point fra 1 til 40 for madoplevelsen og 1 til 100 for den samlede oplevelse efter et besøg. Restaurant Koch har fået hele 37 point for maden og 88 point for helhedsoplevelsen.

Marginaler, der gør forskellen
White Guide skriver i en artikel, at restauranterne i årets top 10 ligger lige i hælene på hinanden, og at det er marginaler på madsiden, der i sidste ende gør forskellen.

Det kommer også til udtryk i pointuddelingen på madfronten, hvor 1. og 2. pladsen begge har fået 39 point, 3. til 6. pladsen har fået 38 point og 7. til 10. pladsen har fået 37 point.

Vinderen af Årets Restaurant blev den tre-stjernede Michelinrestaurant Geranium i København.