Smag på Italien: Restaurant GÄST lokker med wine and dine

Smag på Italien: Restaurant GÄST lokker med wine and dine

af -
Jesper Rais

Torsdag den 4. oktober afholdes der Wine Pairing Dinner på Banegårdspladsen i Aarhus. 

Står den på italiensk til middag, så skal du læse med her. Torsdag den 4. oktober klokken 18.30 hos Restaurant GÄST får du mulighed for at smage på vine fra berømte Italienske vindistrikter, som bliver serveret sammen med en passende fem-retters menu.

Menuen er inspireret af det italienske og nordiske køkken, og du får hele herligheden for 595 kroner per person. Specialmenuen består blandt andet af confiteret helleflynder, brunet smør, pistacie, syltet urter og friteret peberrod, hvor du får serveret et glas riesling.

Ydermere får du stegt okse med okse sauce, jordskokker, pure og urter til hovedret, som bliver præsenteret med hele to glas rødvin. Til dessert får du bær, blommer, tærte dulche mousse, sorbet, krystalliseret chokolade, hvortil der følger et let perlende glas vin.

Du kan læse mere om hele menuen og arrangementet her. 

Nanna Skov Larsen
Skribent. Det orientalske køkken har altid været mit fortrukne grundet den smagfulde mad, der bærer præg af kærlighed til detaljen, og som samtidig er spændende og sundt. Derudover er jeg stor tilhænger af et glas hvidvin - i alt slags vejr. Færdiguddannet i Kultur, Kommunikation og Globalisering.