We knew it: Det kan styrke dit hjerte at spise ost

We knew it: Det kan styrke dit hjerte at spise ost

af -
Foto: Pixabay.

Ny forskning viser, at 40 gram ost om dagen kan styrke dit hjerte. 

Holder du af at forkæle dig selv med god ost i hverdagen, kan du roligt blive ved!

Ny forskning viser nemlig, at det kan styrke dit hjerte, hvis du spiser 40 gram ost om dagen – uanset om osten er fed eller mager. Det viser en gennemgang af 15 tidligere forskningsresultater offentliggjort i ernæringstidsskriftet European Journal of Nutrition, skriver Berlinske.

Ifølge gennemgangen ser det ud til, at folk, der spiser ost til dagligt, har 14 procent mindre risiko for at få et hjerteanfald, og at det desuden reducerer risikoen for hjerteanfald og hjerneblødninger.

Hæver den gode kolesterol
De sænkede risicier skyldes, at en daglig indtagelse i en moderat størrelse hæver det gode kolesterolniveau i blodet og sænker det dårlige kolesterol.

Desuden viser forskningen også, at indholdet af calcium i ost kan være med til at sænke fedtniveauet i kroppen, fordi calcium binder sig til de mættede fedtsyrer i tarmen, så du kommer af med mere fedt, når du går på toilettet. Smart!

Det er altså bare med at finde den gode ost frem – velbekomme!

Amalie Maindal Nielsen
Skribent på Smag Aarhus. Kan bedst lide at lave tøm køleskabet-mad og er lidt for god til at finde lejligheder til hverdagsvin. Hvis jeg kun måtte bruge mine penge på én ting, ville det være restaurantoplevelser. Kommunikationsstuderende på Danmarks Medie- og Journalisthøjskole.