Lækkert: Kendt bageri åbner på Langenæs

Lækkert: Kendt bageri åbner på Langenæs

af -
Foto: Pixabay.

Snart åbner endnu et bageri på Langenæs Allé ved indgangen til Meny.

Lagekagehuset bliver snart ikke ene bageri på Langenæs Allé, når den aarhusianske forretningsmand og kok Martin Ib åbner endnu en afdeling af sit bageri MIBbageri. Det skriver Århus Stiftstidende.

MIBbageri ligger allerede i MIBmadmarked på Aarhus Ø og i Riisskov, og fra den 20. maj også på Langenæs Allé ved indgangen til supermarkedet Meny.

“Vi er meget stolte over, at vi nu kan levere friskbagt brød og lækre kager til aarhusianerne i den del af byen også. Stort set alt vores brød bliver bagt på surdej; vi bruger mel, der er malet på gammeldags stenmøller, og brødet bager vi i stenovne for at opnå den helt rigtige sprøde skorpe. Vi går ikke på kompromis med råvarerne og bruger altid ren, rå marcipan, belgisk chokolade og dansk smør og ægte bihonning til vores kager. Og så er vores brød og kager altid friskbagt om natten i vores bageri i Aarhus”, fortæller Martin Ib i en pressemeddelelse.

MIBbageri kommer til at holde åbent alle ugens dage fra 7-19.

Jesper Konggaard
Content creator. Jeg er en sucker for spændende mad fra fjerne egne, men jeg er heller ikke kræsen, når det kommer til god italiensk pizza eller kringlede cocktails. Studerer virksomhedskommunikation på Aarhus Universitet.