Sponsoreret
Den 22-årige Usain “Lightning” Bolt gik ind til OL i Beijing 2008 efter netop at have sat en ny verdensrekord i 100-meter sprint. Han opnåede denne bedrift ved Reebok Grand Prix i New York, hvor han løb de 100 meter på blot 9,72 sekunder. Denne præstation gjorde ham til et kendt navn i hele verden og favorit til at vinde de olympiske løb på både 100 og 200 meter. Og han skuffede ikke – han satte nye rekorder i begge discipliner.
Det var tydeligt, at Usain “Lightning” Bolt var i topform. Det gjorde ham til favorit ikke kun blandt globale sportsfans, men også hos sider med sportsvæddemål i Danmark, hvor spillere ivrigt ventede på hans næste rekordløb. Han havde trænet hårdt, sovet godt og holdt sig til en sund kost. Eller… det er ikke helt rigtigt. Han trænede hårdt og sov sandsynligvis godt, men hans kost er en anden historie.
Nuggets: Morgenmad, frokost og aftensmad for mestre
I Bolts selvbiografi, The Fastest Man Alive, fortæller han om sin tid ved OL i Beijing. Ifølge “Lightning” forsøgte han at spise den lokale mad, da han ankom til Kina, men hans krop reagerede dårligt på den. Derfor besluttede han, at han i stedet ville leve af McDonald’s berømte nuggets.
Han hævder, at han spiste omkring 100 nuggets om dagen under hele sit 10-dages ophold. Det løber op i hele 1.000 nuggets. Den jamaicanske sprinter nævnte, at disse lækre bidder var rige på protein og mindede ham om hjemmet, selvom han aldrig afslørede, hvilken sauce han foretrak.
Denne historie om Usain Bolt rejser et spørgsmål: Har atleter virkelig brug for sund kost? Trods alt har vi i professionel sport set mange eksempler på atleter, der har klaret sig fortrinligt på trods af deres kostvaner. Faktisk har nogle af de største sportsnavne i historien haft tvivlsomme spisevaner.
Babe Ruth
Legenden siger, at New York Yankees’ slugger Babe Ruth startede dagen med en fed, saftig bøf, fire æg og nogle stegte kartofler. Det lyder ikke så slemt, før man hører, at hans morgenmad også inkluderede en kande kaffe samt en pint bourbon og ingefærøl. En sand mester-morgenmad. Til frokost spiste Bambino fire hotdogs og drak en masse sodavand til.
Hans middage var en smule sundere, da de som regel indeholdt to hovedretter af salat. Selvfølgelig druknede han salaten i Blue Cheese-dressing, men hvem kan bebrejde ham? Han spiste derefter en bøf eller to med en ordentlig portion stegte kartofler, inden han sluttede af med et par æbletærter. Nej, ikke et par skiver æbletærte – to hele tærter. Han snuppede ofte flere hotdogs som mellemmåltider. Det får en til at spekulere på, hvilken linje han ville få på den bedste odds side, hvis han stod over for mesteren i hotdogspisning Joey Chestnut.
Med denne diæt fik Babe Ruth samlet 2.873 hits, 2.214 RBIs og 714 homeruns. Endnu vigtigere var, at han førte Yankees til i alt syv World Series-titler.
Wayne Gretzky
Wayne Gretzky var uden tvivl den bedste ishockeyspiller, der nogensinde har spillet. Han slog næsten alle rekorder og fik det til at se let ud. Selv hvis han ikke havde scoret nogle af sine 894 mål, ville hans 1.963 assists stadig have været nok til at sikre ham rekorden for flest point i karrieren – en rekord, der stadig står den dag i dag.
Man kunne derfor tro, at en spiller med så exceptionelle evner og talent ville følge en sund kost. Det har længe været rygtet, at “The Great One” spiste fire hotdogs med løg som sin måltid før kamp. Historien fortæller, at han skyllede det ned med en Diet Coke.
Denne myte blev afkræftet af Gretzky selv, der fortalte i podcasten Spittin’ Chicklets, at hans måltid før kamp altid bestod af en bøf og en bagt kartoffel. Det var en tradition, han startede allerede som syvårig. Under Canada Cup i 1987 ville holdets træner, Mike Keenan, have spillerne – inklusive Gretzky – til at spise pasta og kylling. Men da Wayne erklærede: “Jeg spiller ikke uden bagt kartoffel og bøf”, så kom det straks tilbage på menuen.
Har atleter virkelig brug for sund kost?
Nogle af de mest berømte professionelle atleter er kendt for at have haft kostvaner, der i dag vil blive betragtet som dårlige. Vi må overveje, at ernæringen i sport er vidt forskellig fra, hvad den var for bare 20 eller 30 år siden. I dag har mange atleter deres egne personlige diætister og kokke, fordi de har brug for den perfekte kombination af kulhydrater, fedt, proteiner og alle de andre sunde næringsstoffer.
Det er blevet bevist gang på gang, at god ernæring påvirker både sundhed og præstation. Derfor er der så stort fokus på sund kost i dag. Men der vil altid være de sjældne undtagelser, hvor atletens rene talent og færdigheder kan opveje for mangler i kosten. Babe Ruth, Wayne Gretzky og Usain Bolt er blot nogle få atleter, der dominerede deres sport, mens de holdt sig til tvivlsomme diæter.
