Madrevolution: Aarhus-firma lancerer alternativ koldskål

Madrevolution: Aarhus-firma lancerer alternativ koldskål

af -
Foto: Naturli' Foods.

Et aarhusiansk firma har fremstillet en plantebaseret koldskål.

For mange rimer sommer på koldskål, og hvis du hører til den gruppe, så skal du læse med her: Det aarhusianske firma Nartuli’ Foods har nemlig produceret en plantebaseret koldskål.

Den nye variant af sommerfavoritten sælges for 17,95 kroner per liter i Coops butikker fra den 7. maj. Det skriver Aarhus Stiftstidende.

”Sol og sommer er bare lig med koldskål. Koldskål er danskernes foretrukne sommerspise, så selvfølgelig skal den også kunne fås i en 100 procent plantebaseret version,” siger Henrik Lund, direktør for Naturli’ Foods til Aarhus Stiftstidende og fortsætter:

”Vi har brugt hele den kolde, lange vinter på at udvikle sommerens store hit i samarbejde med Coop, som også havde et stort ønske om at tilføje en plantebaseret koldskål til deres sortiment.”

Den nye koldskål er baseret på mandler og bliver altså uden æg og mælk. Coop har omkring 1200 butikker landet over.

Philip Selmann
Skribent. Har en ph.d. i at spise lasagne og er generelt glad for det italienske køkken. Oliven er mit kryptonit. Studerer kommunikation på Danmarks Medie- og Journalisthøjskole.