En hotter med det hele: Aarhus Street Food får ny bod

En hotter med det hele: Aarhus Street Food får ny bod

af -
Foto: Aarhus Street Food.

Nu kan du købe hotdogs ved en ny bod på madmarkedet.

Hvis du har besøgt Aarhus Street Food Nybanegaardsgade 46, så ved du også, at madmarkedet rummer mange forskellige madmuligheder. Nu er er der kommet en ny madbod ved navn Else Pelse, som sælger hotdogs.

”Vi synes, det manglede her i garagen, og så er hotdogs jo noget af det første street food, vi havde i Danmark. Vi har opdateret den en smule, så det passer til street food-konceptet, og alt ved Else Pelses hotdogs bliver lavet fra bunden,” siger direktør for Aarhus Street Food, Britt Vorre.

To forskellige varianter
Du kan vælge mellem to forskellige varianter til 40 kroner stykket samt dip ad libitum. En klassisk hotdog i surdejsbrød med syltede agurker og sprøde løg eller en vildsvinepølse med brød, ramsløg og skovsvampe. Er du mere sulten kan du også købe to hotdogs til 70 kroner.

Navnet på hotdog-boden ved Aarhus Street Food er en hyldest til digteren Halfdan Rasmussen, og remsen ’Else, Pelse, Pølsesnak’ kommer fra Halfdans abc.

 

Philip Selmann
Skribent. Har en ph.d. i at spise lasagne og er generelt glad for det italienske køkken. Oliven er mit kryptonit. Studerer kommunikation på Danmarks Medie- og Journalisthøjskole.