Udsigt over marinaen, lyden af bølger og duften af havet. Sådan oplever man en sommerdag på Havrums terrasse på Egå Marina. Havrum er nemlig nomineret til SMAGprisen 2026 i kategorien “Bedste Udeservering”. Og med den udsigt de har, er nomineringen alt andet end overraskende.
Læs også: Pil-selv-rejer i Aarhus: Her kan du nyde sommerens delikatesser!
Havrum – en perle ved vandet
Havrum ligger ved Egå Marina, lidt uden for Aarhus, og stedet lever fuldt op til sit navn. Her er der udsigt over vandet, duften af god mad og plads til at trække vejret. Terrassen vender ud mod marinaen, og udsigten over vand og master danner en ramme, som de færreste restauranter kan matche.
Havet og naturen er en direkte inspiration for køkkenet, der byder på masser af frisk fisk og klassiske retter. Stjerneskud med koldrøget laks, grillet asparges og stenbiderrogn på surdejsbrød, er et godt eksempel på, hvad stedet kan. Det samme er moules frites med linemuslinger dampet i hvidvin, serveret med sprøde pommes frites og en cremet muslingesauce.
En terrasse til alle tider af dagen
Det er ikke kun til frokost, at Havrum er et besøg værd. I weekenderne serveres brunch fra klokken 9. Det betyder, at terrassen kan nydes fra morgenmaden med scrambled eggs og hjemmebagt surdejsbrød til en sen aften med en cocktail og udsigt over marinaen.
Til de lange sommeraftener er der en 2- eller 3-retters aftenmenu, der giver mulighed for at sætte sig til rette og nyde en længere aften. Og med et vinkort, der spænder fra friske sauvignon blancs til champagne og klassiske cocktails, er der vidst ikke noget, der mangler.
Tæt på naturen
Det, der gør Havrums udeservering særlig, er ikke kun udsigten. Det er følelsen af, at terrassen er en naturlig forlængelse af stedet. Man sidder ikke ved siden af naturen, man sidder i den.
Og det er præcis den slags oplevelse, SMAGprisen er skabt til at hylde. Steder, hvor omgivelserne og maden tilsammen skaber noget, man husker. Er du endnu ikke kommet ud til Egå Marina, er årets nominering en god anledning til at tage turen.
Adresse: Egå Havvej 31, 8250 Egå
Læs mere på: havrum.dk
