Lav din egen julesild: Havnens Fiskehus holder silde-workshops

Lav din egen julesild: Havnens Fiskehus holder silde-workshops

af -
Foto: Havnens Fiskehus.

Fredag den 27. oktober kan du deltage i Havens Fiskehus’ sildeværksted i fiskebutikken på Fiskerivej.

Ingen julefrokost uden julesild! Men hvad med at imponere dette års gæster med en omgang hjemmemarinerede sild?

Lyder det fristende, så kan du deltage i fiskebutikken Havnens Fiskehussildeværksted fredag den 27. oktober!

Her vil du prøve kræfter med silden som råvare og blive klogere på de forskellige slags lage og krydderier, du kan marinere fisken i. Derudover vil du også lære lidt om selve silden og dens historie.

Øl skal der til
Øl og sild er to ting, der hænger uløseligt sammen – og det gælder også til sildeworkshoppen! Bryggeriet Humleland kommer forbi med smagsprøver på øl, ligesom bryggeriet vil fortælle lidt om, hvilke øl der passer godt til julesilden.

Det koster 230 kroner at deltage – og så får du også to glas hjemmemarinerede sild og to flasker øl fra Humleland med dig hjem!

Sildeværkstedet varer 45 minutter og bliver afholdt i fiskebutikkens lokaler på Fiskerivej 6. Du kan selv vælge om du vil deltage klokken 13, 14, 15 eller 16.

Har du fået appetit på sild, kan du læse mere om tilmelding til værkstedet her.

Amalie Maindal Nielsen
Skribent på Smag Aarhus. Kan bedst lide at lave tøm køleskabet-mad og er lidt for god til at finde lejligheder til hverdagsvin. Hvis jeg kun måtte bruge mine penge på én ting, ville det være restaurantoplevelser. Kommunikationsstuderende på Danmarks Medie- og Journalisthøjskole.