Restaurant Det Glade Vanvid vil ud i landet

Restaurant Det Glade Vanvid vil ud i landet

af -
Foto: Pixabay.

Kokkebrødrene bag restaurant Det Glade Vanvid vil åbne flere restauranter i Danmark. 

Nu kan du snart smage maden fra restaurant Det Glade Vanvid i andre danske byer end Aarhus.

Ifølge Børsen vil kokkebrødrene Lasse Koch og Michael Koch, der sammen driver Det Glade Vanvid, nemlig udvide konceptet til flere steder i landet.

“Vi vil vise, at man i vores branche godt kan være stolt af sit produkt, have nogle glade medarbejdere og samtidig drive en sund forretning. Vi kan lave mad i gourmetklassen, fordi vi ved, hvornår folk kommer, og hvad de skal have at spise. Det er med til at minimere vores omkostninger,” siger Lasse Koch til Børsen.

På Det Glade Vanvid får du appetizer og Cava, tre serveringer, kaffe og sødt samt ad libitum øl, vin, sodavand og saft for 395 kroner på hverdage og 595 kroner fredage og lørdage.

Efter planen skal den første restaurant uden for Aarhus åbne i Randers omkring den 1. november.

Louise Højmark
Redaktør. Uddannet cand.public. i analytisk journalistik. Svært begejstret for kaffe med mælk, gode morgenmadsplatter og langt de fleste kager.