Kom på kaffekursus: Sådan brygger du en god kop sort kaffe

Kom på kaffekursus: Sådan brygger du en god kop sort kaffe

af -
Foto: Pixabay.

Mikro-risteriet CleverCoffee lærer dig at brygge sort kaffe onsdag den 16. august.

Er du i tvivl om, hvordan du skal brygge din kaffe, så den bliver helt optimal? Hvis svaret er ja, så er et kursus i kunsten at brygge sort kaffe måske noget for dig.

Sådan et kursus afholder mikro-risteriet CleverCoffee onsdag den 16. august fra klokken 18 til 21 hos kaffebaren Kapitalisten på Jægergårdsgade 59. I løbet af tre timer vil du blive ledt igennem både kværning, afvejning, forholdet mellem kaffe og vand, vandkvalitet samt temperatur.

Derudover lærer du at brygge kaffe på tre slags maskiner med hver deres metode: Pres, pour-over og immersion.

Det koster 495 kroner per snude at deltage i kurset, og der er maksimalt plads til seks deltagere. Du kan læse mere om kaffekurset og tilmelding her.

Louise Højmark
Redaktør. Uddannet cand.public. i analytisk journalistik. Svært begejstret for kaffe med mælk, gode morgenmadsplatter og langt de fleste kager.