Foto: Cookie & Cake

3 steder i Aarhus med søde cheesecakes

Trænger du til et skud sukker i sommervarmen? Snup et stykke cheesecake! Her får du et bud på tre steder i byen, der serverer den friske, ostede kage.

Guiden har tidligere været bragt i Århus Stiftstidende. 

Kage med karma
Karma, Bruuns Galleri, M.P. Bruuns Gade 25, 8000 Aarhus C

Skal din cheesecake serveres med et skud karma? Ja, så er det naturligvis Karma i Bruuns Galleri, du skal besøge. Caféen serverer en klassisk cheesecake på sprød kiksebund, men har peppet originalen op med også vaniljeis, nøddedrys samt frugt. Stærkt! Skal din kage have følgeskab af koffein, kan du for eksempel snuppe en cappuccino, latte, espresso eller sort kop kaffe til – og er sommervarmen lidt for heftig til varm mokka, byder Karma også på kolde drikke som ice tea, lemonade og sodavand. Gnaver sulten, kan du begynde besøge med en bid mad, før du kaster dig over den søde ostekage: På kortet finder du gode, velkendte caféretter som pasta, burgere, sandwich, salater og steaks. Ikke dårligt! Prisen for et stykke ostekage er 49 kroner, mens kaffepriserne begynder ved 20.

Cheesecakes efter sæson
Cookie & Cake, Aarhus Street Food, Ny Banegårdsgade 46, 8000 Aarhus C

På madmarkedet ved Aarhus Rutebilstation kan du få langt det meste af det, dit madhjerte begærer – og det gælder selvfølgelig også cheesecake. Madboden Cookie & Cake står nemlig klar til at servere et slice af den ostede kage, og udvalget skifter efter sæson og humør: Den ene dag er det måske den klassiske version, den næste karamel og peanuts, den tredje koldskålscheesecake med jordbær. Lækkert! Et stykke cheesecake koster 35 kroner, så har du plads i maven, burde der være råd til endnu en af Cookie & Cakes fristende sager – boden byder for eksempel på friskbagte cookies, en belgisk vaffel badet i Callebaut-chokolade samt dagens kage, som kan være alt fra gulerods- til chokoladekage. Ja tak! Psst: Rund eventuelt besøget af med en kop kaffe fra Aarhus Street Foods kaffebar.

Ostekage ved åen
Globen Flakket, Åboulevarden 18, 8000 Aarhus C

Spisestederne langs Åboulevarden er oplagte at søge til, når du trænger til lidt madglæde i sommerdagene, og hos Globen Flakket i nummer 18 kan du forsøde tilværelsen med et godt stykke ostekage til 65 kroner. Caféens version er en klassisk af slagsen, serveret med hindbærsorbet, der giver et super modspil til den friske kage. Mmh! Skal maven fyldes med andet end sødt, så læg ud med én (eller to?) af Globen Flakkets rugbrødsmadder: Måske versionen med frisk avokado, et pocheret æg og radiser eller én med hønsesalat, sprød bacon og fermenteret agurk? Er det ikke rugbrød, der får dit hjerte til at banke, byder caféen også på blandt andet tapas, salat og burgere – og er du forbi i aftentimerne, finder du også lam, ribeye og fisk på menuen.