I dag er de fleste efterhånden blevet overbevist om, at plantebaseret ikke er ensbetydende med mindre smag. Mangler du dg stadig at blive overbevist, så er Café Harepus i Aarhus et oplagt sted at gå hen! Her får du masser af smag og konsistens for pengene, selvom menukortet udelukkende er plantebaseret.
Et plantebaseret alternativ i Aarhus
I Aarhus er der mange lækre caféer, men få med plantebaserede retter på menuen. Café Harepus udsprang af ønsket om at skabe et plantebaseret alternativ til de typiske caféer med plads til alle uanset madvaner eller allergier. Caféen byder også alle nysgerrige sjæle velkommen.
Det lyder måske specielt, at man kan lave caféklassikere som croissanter, kager og weinerbrød helt uden mælk, æg og smør, men det formår de altså hos Café Harepus! Her vil de gerne bevise, at en fedtet croissant sagtens kan smage lige så godt, selvom den er lavet uden animalske råvarer.
Et smagfuldt menukort hos Café Harepus
Hos Café Harepus står den primært på velsmagende hjemmebag bagt i caféens eget bageri. Café Harepus er nemlig opkaldt efter bageren i børnebogen om Hakkebakkeskoven. Ligesom den flittige bager, står caféen klar med friskbagte lækkerier. Her kan du nyde alt fra friskbagte boller og snurrer til tebirkes, weinerbrød og cookies.
Som på enhver god café kan du selvfølgelig også nyde et udvalg af varme og kolde drikke. Når du bestiller en kop kaffe hus Café Harepus er den økologisk fra Copenhagen Coffelab, og teen kommer fra Østerlandsk Thehus.
Udover kaffe og kage står caféen også klar med frokost, og her kan du blandt andet sætte tænderne i sandwiches, fyldte croissanter og focaccia.
Og så har Café Harepus desuden plantebaserede flødeboller fra Glean på menuen – mums!
Imødekommende service og hyggelig atmosfære
Hos Café Harepus er alle velkome – veganere eller ej. Her bliver du altid mødt med et smil og ingen løftede pegefingre eller belærende kommentarer. Her er stemningen afslappet og imødekommende, så du kan roligt slå dig ned og nyde dit morgenbrød, frokost eller eftermiddagskaffe.
Du finder Café Harepus på Studsgade 5 i Latinerkvartet i Aarhus.
Du kan også læse mere om caféen på deres hjemmeside her.
