Tjener fra nyslået Michelin-restaurant er med i kampen om at blive årets Tjener 2017.
Køkkenchef Mikkel Laursen fra Restaurant Mellemrum på Fredens Torv blev sidste år kåret som Årets Kok 2016, og nu kan tjeneren Christian Neve fra Restaurant Domestic gå ham i bedene. Tjeneren fra den nyligt Michelin-belønnede restaurant har nemlig kvalificeret sig til prisen som Årets Tjener 2017.
Prisen uddeles til en konkurrence den 21. marts, hvor tjenerne blandt andet skal vise prøver på deres kunnen i en teoretisk prøve, menuforklaring, osteservering, mixologi og gæsteservice. Konkurrencen arrangeres af Horesta og 3F, og sidste år vandt Peter Pepke fra Restaurant Kong Hans prisen som Årets Tjener.
Stærk konkurrence
Christian Neve er i konkurrencen oppe mod Simon Bjerre-Pedersen fra Restaurant Tabu i Aalborg, Helle Barnholt fra Restaurant Lieffroy i Nyborg, Puk Mortensen fra Restaurant MeMu i Vejle og Nicolai Martens fra Restaurant Kong Hans Kælder i København.
Tjenernes dommerpanel består af tre tidligere vindere af Årets Tjener i kraft af Peter Pepke fra Restaurant Kong Hans, Anita Kajhøj Ibsen fra Lyng Dal Hotel og Restaurant og Heine René Egelund. I panelet sidder også Christian Aarø fra Restaurant AOC og Søren Ledet fra Restaurant Geranium.
Køkkenchef Steffen Villadsen fra Molskroen Ebeltoft er desuden nomineret til prisen som Årets Kok 2017.
