Den nye restaurant åbner op på fredag den 17. september og vil have fokus på det italienske køkken.
Risskov Brynet bliver en restaurant rigere, når Restaurant MELVÆRK åbner dørene op på fredag. Det er en lokal familie, der har valgt at åbne restauranten, som kommer til at have fokus på italienske madoplevelser og personlighed.
Læs også: Aarhus fik sig endnu en stjernehttps://smagaarhus.dk/aarhus-fik-sig-endnu-en-stjerne/
På restauranten kommer du til at kunne få autentiske italienske pizzaer og specialiteter af høj kvalitet med et nordisk twist. Restauranten har ambitioner om at opnå det Økologiske Bronze Mærke til en start, da økologi betyder meget for dem.
Menukortet vil være simpelt og kommer til at bestå af særligt udvalgte pizza-kombinationer, italienske specialiteter og desserter. MELVÆRK kommer blandt andet til at servere is fra Mammis Gelato, økologisk kaffe på bønner fra et lokalt kafferisteri og fokusere på økologiske og biodynamiske vine. MELVÆRK kommer derudover til at bringe ud i nærområdet på en el-cykel.