Den asiatiske gourmetdeli og restaurant Neem Deli slår dørene op i Risskov.
En gammel frikirke på Skolevangs Allé i Risskov får snart nye beboere i form af den asiatiske gourmettakeaway og restaurant Neem Deli, der åbner den 1. juni.
Inspirationen til maden hentes fra forskellige asiatiske køkkener, og omgivelserne i restauranten får et mere nordisk look. Bag stedet står blandt andet Søren Anker, der ejer Turbinehallen ved havnen i Aarhus, og Alexander Pooh Larsen, der har thailandske rødder.
Friske råvarer
“Råvarer af god kvalitet vægtes højt i Neem Deli, og derfor fremstilles alle retter af friske råvarer. Menuen byder på et bredt udvalg af asiatiske smagsoplevelser fra blandt andet det thailandske og indiske køkken til overkommelige priser,” lyder det i en pressemeddelelse.
Delien er opkaldt efter det asiatiske neem-træ, der angiveligt er anerkendt for sine helbredende og smagsgivende egenskaber. Planten har i mere end 5000 år været anvendt i både asiatisk naturmedicin og madlavning.
