5 sunde spisesteder efter træning

5 sunde spisesteder efter træning

af -
Foto: Fika

SUNDHED Efter træningen skal kroppen have noget sundt, og her er 5 perfekte steder til dit næste post workout-meal.

Vil du være sikker på, at turen på løbebåndet eller timerne med vægtene ikke er spildt? Eller har du bare brug for et alternativ til dårlig, fed mad fyldt med dumme kalorier efter træning? Så har du brug for et frisk måltid, der giver dig et ordentligt sundhedsboost. Her er 5 sunde post workout-meals i Aarhus.

Lækker lowcab i Mejlgade
Ren & Stærk, Mejlgade 51D, 8000 Aarhus C

Kører du den hardcore palæolinje, er den lille takeaway Ren & Stærk i Mejlgade det perfekte sted at hente sund mad efter træning. I bedste palæostil findes der ingen gluten, e-numre eller stivelse i retterne på menukortet, så hvis kroppen vil have fritter, pasta eller ris, skal du gå et andet sted hen. Til gengæld byder stedet på en stribe lækre frokost- og aftensretter, og du kan tilmed sætte tænderne i en sund dessert. Hvad for eksempel med en vegansk salat efterfulgt af en cajun-kylling og en lækker avocadokage til slut? Du kan også slå dig løs i forskellige juicer, ingefærshots eller den nye te steepers med ingefær eller mynte. Ingredienserne er så vidt muligt økologiske og fra lokale leverandører, så samvittigheden er også i orden.

Glade grøntsager på Frederiks Allé
Glad!, Frederiks Allé 127, 8000 Aarhus C

Fra vinduespladserne hos spisestedet Glad! kan du kigge ud på Frederiks Allés hektiske strøm af biler, mens du glæder dig over, at træningen er ovre. Glad! løb med webportalen AOA’s pris for Byens Bedste Brunch/Morgenmad i både 2014 og 2015 og er perfekt til et sundt måltid for træningsentusiaster. Prøv for eksempel en gang hip grød med havre, spelt, rug, kanel og mandler fra morgenstunden eller en god salat til frokost. Hvis du er på udkik efter en sund aftensmad, er Glad! også med på podiet. Sæt for eksempel tænderne i en økologisk chili con carne med salat og giv den dårlige samvittighed baghjul. Glad! var en af byens første cafeer med fokus på økologi og har kunnet bryste sig af det økologiske guldmærke siden 2013.

Stoppested for juicejunkies
Juicestop, Badstuegade 4, 8000 Aarhus C

Juicebaren Juicestop i Latinerkvarteret serverer trods navnet andet end friskpressede grøntsags- og frugtjuicer, selvom de naturligvis også er på menuen. Perfekt som takeaway er for eksempel dagens to go-salat, der fås i to størrelser og kommer med kylling, avocado eller falafel on the side. Til salaten kan du nyde en af de sunde vitaminboosterjuices, som fås som refill i plastflasker lige til at tage i tasken. Hvis du har trænet hårdt og fortjener lidt sødt, tilbyder Juicestop også dagens kage, som hverken indeholder gluten, sukker og mælk. Stedet lægger generelt stor vægt på sundhed og har også en filial på Nordre Strandvej i Risskov, hvis du savner lidt mundgodt på din næste strandtur.

Sunde salater ved banegården
Café Stiften, Banegårdspladsen 11, 8000 Aarhus C

Den populære Café Stiften er med sin centrale placering ved Banegården og udsigt til Aarhus Rådhus kendt blandt de fleste aarhusianere, som besøger stedet inden biograf- eller togturen. Men caféen er også værd at slå et smut forbi, når du har givet den gas med squats og lunges. Den hyggelige café tilbyder en sund salat, som du blander selv ud fra caféens bland selv-koncept. Du kan vælge mellem salater i to forskellige størrelser, og der er masser af ingredienser at tage fra, ligesom du kan vælge brød, smør, dressing eller pesto til. Hvis du er lidt nede på vitaminer, kan du bestille en caféens fremragende juices med et shot af friskpresset ingefær, æble eller rødbede. Mums!

Sunde økosalater på Frederiksbjerg
Café Fika, Jægergårdsgade 47, 8000 Aarhus C

Den lille café Fika i hjertet af Frederiksbjerg er i løbet af de seneste år blevet en populær destination for sunde og madglade træningsfreaks, der skal slappe af efter træning. Her kan du blande din egen favoritsalat og vælge mellem tre forskellige størrelser med henholdsvis fire, fem eller seks forskellige salater. Størstedelen af råvarer er økologiske, og Fika kan prale af at have et økologisk spisemærke af guld. Caféen serverer også en lækker, friskpresset juice af frugt og grønt, så dit vitaminbehov er dækket for resten af dagen. Hvis du har appetit til mere sundhed, ligger caféen perfekt placeret ved siden af en af Aarhus’ ældste helsekostforretninger, Ren Kost. NB: Kom i god tid, for Fika er meget populær.

Karen Westberg
Mangeårig foodie og vild med (næsten!) alt mad. Går gerne mange kilometer, når de bedste råvarer skal indkøbes. Brænder for at spise og handle lokalt. Drømmer om at få Torvehallerne og flere foodtrucks til Aarhus. Speditør og madblogger på www.karen-westberg.blogspot.dk