Nordisk Spisehus har besøgt Michelin-restauranten Alice Ristorante i Milano. Foto: Nordisk Spisehus.

Restaurant byder på italiensk Michelin-mad

Nu kan du smage italienske Michelin-retter på gourmetrestauranten Nordisk Spisehus.

Er du i humør til italiensk mad af høj kvalitet, bør du lægge vejen forbi Nordisk Spisehus på M. P. Bruuns Gade inden den 5. juli. Gourmetrestauranten har nemlig lanceret en menu i samarbejde med Michelin-restauranten Alice Ristorante, der har hjemme i Milano, Italien.

”Vi kombinerer de italienske Michelin-retter med vores egne nordiske gourmetretter og skaber en ret unik, gastronomisk oplevelse for vores gæster. Når to køkkener fusionerer på den måde, som de gør her, opstår der nye og spændende smagsnuancer,” fortæller køkkenchef ved Nordisk Spisehus Kasper Pelle Christensen.

Brissel og signaturdessert
Kasper Pelle Christensen har besøgt Alice Ristorante i Milano og udvalgt to Michelin-retter, som er en del af Nordisk Spisehus’ nye menu.

Den ene er en mellemret med brissel i kraftig kalveglace, krystalliseret rødbede og en fin balance mellem chili og yoghurt. Den anden er Alice Ristorantes signaturdessert med frisk og krydret timut-peber i selskab med espresso og marsalaskum.

Menuen koster 899 kroner og kan fås på Nordisk Spisehus til og med onsdag den 5. juli.

Vidste du, at

Bro Caféen på Frederiksallé eftersigende er Aarhus’ ældste værtshus? Det første udskænkningssted, hvor Bro Caféen ligger i dag, hed Skyttes Gæstgiveri og åbnede i 1899. Mellem 1916 og 1918 fik steder ny ejer og sit nuværende navn: Bro Café.