Lær at lave den gode kop kaffe: Baristakurser på aarhusiansk kaffebar

Museumscaféen

På Museumscaféen serveres der mad af danske råvarer fra lokale leverandører. Der er fokus på bæredygtighed og økologi, og menuen varierer jævnligt. Du kan blandt andet få dagens udvalg af caféens frokost-sandwich, og hvis du er mere i det søde hjørne, kan du prøve dagens kage.

Café Harepus

Håndlavet vegansk bagværk i Latinerkvarteret. Café Harepus tilbyder friskbagt kage og croissanter i selskab med lækker økologisk kaffe, som kan nydes ved en af de udendørs siddepladser. I sommerhalvåret fungerer halvdelen af lokalet desuden som isbod, hvor du kan vælte dig i op til 15 forskellige varianter af vegansk ‘flødeis’ fra IceBakers. Kig forbi Café Harepus til ren vegansk selvforkælelse.

Lagkagehuset

Har du brug for et lækkert brød, skal kagetrangen stilles, eller trænger du til en god kop kaffe? Bagerkæden Lagkagehuset byder på lidt af hvert til hele dagen – også et udvalg af for eksempel morgenmad, sandwich og salat. Det første Lagkagehuset åbnede i 1991 på Torvegade ved Christianshavns Torv. Siden har bageriet bredt sig til flere steder i landet.

A.C. Perchs

Latinerkvarteret danner ramme om den smukke tesalon med tilhørende butik, som er søster til den oprindelige Perchs på Kronprinsensgade i København. Salonen og den tilhørende butik byder på mere end 150 forskellige slags kvalitetste. Stedet tilbyder også forskellige kager, scones, sandwich, frokostretter og bobler til de festlige lejligheder. Du må ikke gå glip af den traditionelle, engelske Five O’Clock Tea, som Perchs specialiserer sig i.

Café K

Café K har hjemme på både Trøjborg og M.P. Bruuns Gade, og den hyggelige café lokker med caféklassikere som burgere, sandwich, salater, tapas, pasta, søde sager samt et godt udvalg til ungerne. De voksne kan desuden nyde en cocktail til maden.

Karma

Tag en shoppingpause hos café og restaurant Karma i Bruuns Galleri: Her kan du stille sulten hele dagen med caféklassikere som for eksempel brunchtallerken, burgere, pasta, salater, steaks, sandwich, søde sager samt børnevenlige retter.

Cookie & Cake

Cookie & Cake sælger friskbagte cookies, cheesecake og skillets, som er varme cookies med is. Derudover kan du få hjemmelavet cheesecake med karamel og peanuts, tiramisu, skovbær eller Oreos, ligesom du kan sætte tænderne i seks forskellige slags cookies med for eksempel chokolade, Smarties eller skumfiduser.

Okkels

Okkels er mest kendte for isen, og det er der ikke noget at sige til! Isen er hjemmelavet, og har smagsvarianter for enhver. Du kan dog også få andre søde sager, som is-tapas, bagværk og varme drikke til at skylle det hele ned.

Du kan både få take away og sidde på de hyggelige caféer, når det er muligt.

Salling Rooftop

Salling Rooftops café byder på både mad og drikke – samt en 360 graders panoramaudsigt over hele byen. Begynd dagen med for eksempel et brunchbræt eller en belgisk vaffel, eller stil sulten i løbet af dagen med forskellige retter samt Sallings hjemmelavede smørrebrød. I glasset kan du både få vin, øl og cocktails, ligesom du kan slukke kaffetørsten med flere kaffevarianter.

The French Corner

Tag turen til Frankrig for en stund med et besøg hos madboden The French Corner hos Aarhus Street Food: Her får du franske galettes og crêpes, lavet af en ægte franskmand fra Bretagne.

Zeeziek Café

På Café Zeeziek kan du både få stillet sulten eller få en kop kaffe, te, varm kakao og kage.

Moccacity

Med sin placering i den hyggelige Gl. Munkegade midt i Aarhus er Moccacity en af midtbyens små oaser.

Moccacity er en kombineret café og butik. Sanserne bliver stimuleret af friskbagte kager, cheesecakes, nybrygget kaffe og stedets smukke kopper, dåser og espressokander. Caféen byder på sandwich og salater med eget hjemmebagte brød. Moccacity bager brød på eget stenkværnet økomel med surdej og har også superlækre rugbrød som noget nyt på menuen.

Moccacity har desuden et stort udvalg af fine teer og rene nyristede kaffebønner.

Popsicle & Juice

Popsicle & Juice er hjemmelavede flødeis på pind, milkshakes og supersunde juices og smoothies. Alt bliver lavet efter egne opskrifter på den lille is-fabrik bag butikken, som du kan se gennem vinduet.

ARoS Café & Orangeri

Kaffe, te, snacks og lette retter er på kortet hos ARoS Café & Orangeri. Sæt for eksempel tænderne i Orangeriets brunch, bestil en rugbrødsmad eller vegansk salat, eller stil lækkersulten med en croissant, cookie eller et gulerodsbrud. Der er gratis adgang til caféen, så du kan glæde din knurrende mave, uanset om du har billet til ARoS eller ej.

Kjærs Kaffebar

Den hyggelig lille to-go Kjærs Kaffebar ligger i hjertet af Aarhus, lige overfor Rutebilstationen. Her kan du få god kaffe, økologisk te, varm kakao, diverse kolde drikkevarer, brød, skyr med hjemmelavet granola, kager og frisklavede sandwichs. 

Stedets brød og kager er hjemmebagte og lavet fra bunden i kaffebaren. Kageudvalget varierer fra dag til dag, og tager ofte udgangspunkt i hvilke råvarer, der er i sæson.