Black Sheep Gourmet har genfortolket gourmetoplevelsen ved at kombinere det bedste indenfor kulinariske præstationer med den komfort, der findes i hjemmets trygge rammer.
Her får du eksklusive selskabspakker leveret direkte til dine arrangementer og fester. Dette giver dig muligheden for at sikre en lækker kvalitetsmenu til bryllupper, runde fødselsdage, konfirmationer og firmaarrangementer!
Læs også: 4 restauranter med tapas, du skal prøve!
Grønt er det nye sort – Når bæredygtighed og kvalitet går hånd i hånd
Grundstenen i Black Sheep Gourmets koncept er et fokus på lokale og sæsonprægede råvarer. Dette princip understreger ikke kun ejernes dedikation til bæredygtighed, men sikrer også, at hver bid er af den højeste smagskvalitet. Ved kælen for detaljen og miljørigtige principper viser Black Sheep Gourmet, at det er muligt at kombinere ansvarlighed med en uovertruffen smagsoplevelse!
Fra vision til virkelighed – Skræddersy din perfekte festmenu!
Hos Black Sheep Gourmet holdes du i hånden fra første klik på hjemmesiden! Start med at dan dig et overblik over mulighederne for snacks, forretter, hovedretter og desserter. Derefter kan du ringe dem op, så i sammen kan skræddersy den perfekte menu til dit arrangement!
Blandt mulighederne for forretter finder du blandt andet Carpaccio med trøffelcreme og syltede bøgehatte, røget nordsølaks med æbler og purløgscreme, og mosaik af torsk med dampede blåmuslinger. Blandt hovedretterne kan du smage Confiteret svinenakke i bbq med pommes pure, dansk gårdkylling farseret med trøffel og pommes macaire og meget mere!
Dedikationen til kvalitet strækker sig fra udvælgelsen af ingredienser til den endelige præsentation af måltidet. Her er der garanti for at alle arrangementer behandles med største opmærksomhed og professionalisme. Kokkene står selv for at tilberede maden ved arrangementet, på den måde sikrer de, at hver eneste detalje lever på til de højeste standarder. Som vært kan du derfor læne dig tilbage og nyde festen!
Kokketalent og gourmetdrømme – Mød duoen bag Black Sheep Gourmet
Bag Black Sheep Gourmets succes står to af Danmarks talentfulde kokke, Kasper “Cudi” Hedegaard og Bryan Francisco. Deres samlede erfaring spænder over 24 år i gastronomiens verden! Både Kasper Hedegaard og Bryan Francisco har erfaring hos nogle af landets mest anerkendte spisesteder, herunder den 2-stjerne Michelin-restaurant Frederikshøj! Dermed bliver den dybdegående forståelse og kærlighed til madkunsten bragt ind i hver eneste ret.
“Gennem årene har jeg arbejdet med både de små æstetiske komponenter fra den eksklusive fine dining, men også stået i spidsen for at servere mad til flere hundrede mennesker ad gangen. Begge dele har vi valgt at tage med ind i vores koncept!” fortæller Kasper Hedegaard.
Bryan tilføjer: “Jeg kan ikke vente med at give vores gæster en sublim madoplevelse og forvandle deres private hjem til en gourmetrestaurant for en aften.”
Den fælles vision om at levere enestående gourmetoplevelser i form af selskabspakker er kernen i Black Sheep Gourmet. Et perfekt valg til dig, der ønsker at løfte dit arrangement til et højere gastronomisk niveau!
