Aftenens Michelin-uddeling er slut og det blev til en ekstra stjerne til de aarhusianske restauranter.
Restauratørernes juleaften, det kan man vel næsten kalde den årlige Michelin-uddeling, og i år var der ekstra gode gaver med til Aarhus. Her fik Restaurant Substans nemlig tilkæmpet sig den stjerne, som de havde mistet i forbindelse med flytningen af deres restaurant.
Læs også: Stjerneregn over Aarhus?
Parret Louise og René Mammen var tydeligt glade, da de i en video fik besked om, at de havde vundet en Michelinstjerne. Utroligt flot efter et åbningsår præget af nedlukninger.
Udover den flotte stjerne til Substans, så fik Domestic også fuldt fortjent den grønne kløver tildelt, som er en anerkendelse for deres fokus på bæredygtighed.
Kæmpe tillykke til Domestic, Gastromé og Frederikshøj, der alle beholdt deres stjerner.
Også tillykke til de andre restauranter, der fik og beholdt deres anerkendelser.
