Restaurant Substans
Restaurant Substans på Aarhus Ø kombinerer 1960’er-inspireret, stilren indretning med varme og nærvær. Her skaber kokkene innovative retter uden dogmer med fokus på årstidens lokale råvarer og solidt køkkenhåndværk. Samtidig sikrer tjenere nøje udvalgte drikkevarer, der fuldender den unikke madoplevelse.