Gæstgivergården, Den Gamle By

På Restaurant Gæstgivergården i Den Gamle By serveres stjerneskuddet i hyggelige og historiske rammer. Det består af sprød og dampet fiskefilet, håndpillede rejer, røget laks og rogn på smørstegt franskbrød. Retten afrundes med dildmayonnaise og citron og passer godt ind i restaurantens fokus på klassisk dansk mad.