Om du leder efter en helt særlig gave eller planlægger en oplevelse med en du holder af, er madoplevelser et hit. Vil du hoppe med på bølgen, giver vi dig her et overblik over de bedste, så du kan vælge det madkursus i Aarhus, som du skal tage forbi:
Bøf og bajere hos Timm Vladimirs Køkken – For dem som vil blive ordentligt mætte
Glem alt om sommerformen! Til “Bøf og bajere”-kurset hos Timm Vladimirs Køkken på Fiskerivej 2K står menuen blandt andet på rørt tatar, bøf af modnet oksekød og hjemmelavet bearnaise. Og oveni hatten er drikkevarer inkluderet – om du er til øl eller vin til din bøf. Der er lagt op til en hyggelig aften med en afslappet atmosfære – selvfølgelig med en masse lækker mad i centrum.
Pris: 595 kr. pr. person
Læs mere om oplevelser hos Tim Vladimirs her
Surdejskursus hos La Cabra – Til dem med en bager i maven
Hos Café-kæden La Cabra kan de meget mere end at lave god kaffe. Hvis du ikke bliver skræmt af lidt teknik og ønsker at nørde lidt i noget, som bærer frugt senere hen, skal du tage et kig forbi.
Hos La Cabra Bakery tilbyder de nemlig et 4,5 timer kursus, hvor du bliver vejledt i at lave dit eget landbrød udelukkende på surdej. På kurset vil du komme omkring grundlæggende teoretiske og praktiske elementer af surdejsbagningen; som betydningen af vand, mel, tid, temperatur og håndtering af dejen. Du får surdej og en skriftlig vejledning med hjem efter kurset, så du kan fortsætte bagningen hjemme.
Pris: 1200kr. pr. person
Læs mere om oplevelsen: Surdejskursus hos La Cabra Bakery
Cocktailkursus hos Timm Vladimirs Køkken – Imponér dine næste gæster med professionelle cocktails
Hold på hat og briller, og find din indre bartender frem på et to-timers cocktailkursus hos Timm Vladimirts Køkken på Fiskerivej 2K. Et alternativt madkursus i Aarhus, hvor du lærer om cocktailens historie og bliver klogere på alle elementerne, der skal til for at lave en vellykket cocktail – lige fra is til anretning.
Til kurset kan du se frem til at lave de populære tiki-cocktails: Pina Colada, Mai Tai og Jungle Bird.
Pris: 595 kr. pr. person
Læs mere om oplevelsen: Cocktailkursus hos Timm Vladimir
Flødebollekursus hos Social Foodies – Til dem med en sød tand
Hvis du har set bagedysten for nylig, så ved du at bagekunsten ser nemt ud men slet ikke er det i virkeligheden. Imponér venner og familie med 10 smukke flødeboller med hjemmelavet skum og marcipanbunde. Kurset tager kun 1-1,5 time, men det er rigeligt til også at nå alle smagsprøverne undervejs. Dette madkursus i Aarhus er til både børn og voksne, som har lyst til en oplevelse uden den helt store planlægning.
Tag forbi Social Foodies på M. P. Bruuns Gade 60, Aarhus C og få en boks med lækre flødeboller med hjem.
Pris: 349 kr. pr. person
Læs mere om oplevelsen: Flødebollekursus hos Social Foodies
Kokkeskole & vinsmagning hos Det Franske Hjørne – Vin og mad går hånd i hånd
Er du klar til 5 timers fransk kokkeskole og vinsmagning, hvor du lærer forskellige teknikker? Her øver du dig i saucer som bearnaise, at confitere og arbejde med lave temperaturer, sous vide og sifonflaske. Du får desuden introduktion til de franske vinområder og smage, der kan hjælpe dig med at opfange syre, tannin og alkohol i vinen.
Det Franske Hjørne ligger i Skovlundvej 12 i Skødstrup, få minutters kørsel fra Aarhus centrum og er altså lige til at komme til.
Pris: 1.150 kr. pr. person
Læs mere om oplevelsen: Kokkeskole & vinsmagning hos Det Franske Hjørne
Into the wild med Gourmensch – Til vildmarkstypen
Til Gourmenschs outdoor-cooking-oplevelse får du mulighed for at prøve at tilberede 5-8 retters sæsoninspireret menu over bål på blot 4 timer. Når maden er klar, bliver et råt naturbord dækket op, olielamperne bliver tændt og skindene lagt til rette på stolene, så du kan nyde måltidet – selvfølgelig med varmen fra bålet i ryggen.
Pris: Fra 1000 kr. pr. person
Læs mere om oplevelsen: Into The Wild
El sabor de México – Bliv ekspert i at tilberede mexicansk mad
Der er ikke noget som en sprød taco eller bløde tortillas med spicy fyld! Hos Tim Vladimirs Køkken kan du lære at mestre det mexicanske køkken og øve dig i nogle af de mest klassiske retter.
På kurset bliver du taget i gennem fire forskellige retter:
- Quesadilla m/ hjemmelavet hvedetortilla, ost, løg, chili og ”salsa aguacta”
- Ceviche m/ radiser, avokado, rødløg, citronverbena og koriander
- Carne Asada Tacos m/ grillet marineret kylling, syltede løg og hjemmelavet salsa
- ”Tres Leches” med ananas flamberet i tequila
Drikkevarer er også inkluderet i prisen, så oplevelsen bliver fuldendt!
Pris: 1.095 kr.
Læs mere om oplevelsen: Madkursus hos Timm Vladimir
Vildmarksgourmet i Mols Bjerge – Kombinationen af natur og god mad
Med vildmarksgourmet-oplevelsen kommer du til at lave mad på måder, du sikkert aldrig har prøvet før. Oplevelsen starter med en sanketur i Nationalparken Mols Bjerge, hvor du skal samle urter og ukrudt, som du senere skal bruge til at fremtrylle mindst fire retter mad.
Udover en hel dags naturoplevelse med mulighed for overnatning i Karpenhøjs shelters eller eget telt, får du også køkkenvin ad libitum, når maden skal spises, samt mulighed for at hoppe i et opvarmet vildmarksbad og overnatte i et shelter, når arrangementet er færdigt.
Pris: 1.250 kr.
Læs mere om oplevelsen: Vildmarksgourmet i Mols Bjerge
