Grødbaren GRØD åbner til oktober i Aarhus og glæder sig til at svinge grødgryderne.
Efter mere end to års lokalejagt i den østjyske hovedstad åbner den københavnske grødbar GRØD i Aarhus den 1. oktober. Den usædvanlige bar får en bod på det kommende madmarked Aarhus Central Foodmarket på Skt. Knuds Torv ved banegården.
”Det er et kæmpe skridt (godt 300 kilometer) for vores lille grødbutik i København at rykke til Aarhus, men jeres optimisme og støtte giver ro i maven og en brændende lyst til at svinge grødgryderne. Vi glæder os vanvittigt meget til at åbne,” skriver grødcaféen på Facebook.
Menuen er indtil videre uvis, men i København byder grødbaren blandt andet på havregrød med frysetørrede bær, æbler og karamelsauce, risotto, byg-otto, den indiske linsegryde dhal og asiatisk ris-kyllingegrød. Leder af byens nye grødbar bliver Julie Abildgaard, der startede som chef hos GRØD i København tilbage i 2013.
I København har GRØD grødbarer på Jægersborggade, Guldbergsgade og i Torvehallerne.
