Midt i Aarhus’ pulserende byliv ligger en ny restaurantperle og venter på at byde dig velkommen: Restaurant Elmer. Her finder du en hyggelig og uformel atmosfære, der skaber rammerne for alt fra familiemiddage til afslappede aftener med vennerne. Med et “help-yourself”-koncept kan du tage dig god tid til at spise og drikke præcis, som du har lyst.
Et unikt restaurantkoncept
Elmer har skabt et nytænkende koncept, hvor du kun betaler for den tid, du opholder dig i restauranten. For eksempel kan du nyde halvanden time for 295 kroner fra mandag til onsdag, mens prisen fra torsdag til lørdag starter fra 395 kroner. Bliver du fristet til at blive længere? Så er det muligt at opgradere din tid, hvis der er plads, for 100 kroner pr. halve time.
Elmer er en del af madkoncernen Aage Damgaard, der også driver flere restauranter og vinhandlen A Vinstouw. Erfaringerne herfra har dannet grundlaget for Elmers unikke mad- og drikkekoncept. Bag restauranten står den erfarne gastronomiske chef Jacob Møller, som er tidligere køkkenchef på Michelin-restauranten Frederikshøj.
Visionen for Elmer er at skabe en spiseoplevelse i høj kvalitet, der samtidig er tilgængelig for alle. Med fokus på de nordiske madtraditioner byder buffeten på et bredt udvalg, så der er noget for enhver smag.
Buffet i høj kvalitet på Elmer i Aarhus
Restaurantens “help-yourself”-koncept betyder, at du kan gå på opdagelse i en buffet fyldt med lækre retter, hvor kvaliteten altid er i højsædet. Du vælger selv dine favoritter blandt alt fra antipasti til hovedretter og dessert – og der er frit valg!
Buffeten byder blandt andet på et spændende udvalg af antipasti med romesco-sauce, serranoskinke og surdejsflutes. Når du er klar til hovedretten, kan du forkæle dig selv med for eksempel hoisin-marineret tun, BBQ kyllingeoverlår eller beef tataki med sesam og agurk.
Til den søde afslutning venter tre slags Kastberg-is med toppings, klassisk gammeldags æblekage eller en saftig brownie.
Elmer: Som et besøg hos en god ven
Elmer i Aarhus byder på mere end bare mad – her smelter kunst, indretning og god smag sammen i et hyggeligt og uformelt miljø. Det er stedet, hvor du kan samles med dem, du holder af, og nyde en afslappet atmosfære, mens du forsyner dig med kvalitetsmad og drikke.
Hos Elmer handler det om at skabe en restaurantoplevelse, der føles som et besøg hos en god ven. Du kan selv gå i “køkkenet” og hente din mad og dine drikkevarer. Hvis du får lyst til mere af en bestemt ret, eller hvis glasset mangler lidt vin fra buffeten, er det blot at tage det, du har brug for. Simpelt og lige til.
Du kan læse mere og booke dit bord på Elmers hjemmeside her!
