Foto: Vaca

10 lækre måltider for under en hund

Du behøver ikke tømme sparegrisen for at tage ud og spise. Her er en guide til 10 små og store spisesteder i Aarhus, hvor du kan blive mæt for under 100 kroner.

Sprødt, snasket og saltet

Grillen Burgerbar, Klosterport 2, 8000 Aarhus C

Centralt placeret på Klosterport og lige op ad Latinerkvarteret ligger Grillen Burgerbar, som giver et knaldgodt tilbud på en burgermenu, så du ikke behøver at tømme sparegrisen, hvis burgertrangen melder sig. For 89 kroner får du både en valgfri burger, sprøde fries og en mayonnaise, og udvalget af snaskede burgere er stort. Kast dig for eksempel over en Bearnaise Bastard, som gemmer på en bearnaisesauce i midten eller burgeren Pablo, som er fyldt med spicy cheese bombs. Hvis du er vegetar, får du naturligvis en vegetar-bøf i stedet for. Er du oven i købet studerende, gør du klogt i at huske dit studiekort, som giver 20procent på den i forvejen favorable pris. What’s not to like?

Lækker sandwich på Jægergårdsgade

Mr. Mums, Jægergårdsgade 12, 8000 Aarhus C.

Mr. Mums i Jægergårdsgade er startet af de to kokke Mathias Christensen og René Pedersen, som begge er tidligere kokke fra andre Aarhus-restauranter. På Mr. Mums er maden lavet fra bunden med friske råvarer, urter og kød fra danske avlere. Her kan du selv sammensætte en lækker sandwich, som enten kan være med landbrød, økologisk brød eller groft brød, som du blandt andet kan fylde med hyldeblomst-krebsehaler og æg, lufttørret skinke og parmesanost eller koldrøget laks. Hele herligheden kan du få fra 50 kroner. Du kan også vælge en færdiglavet burger fra 80 kroner eller bygge din egen burger for 95 kroner, som du selv skal samle. Så får du til gengæld både kartofler og tilbehør med i prisen.

Lav pris og høj kvalitet

OliNico Gastro Grillbar, Mejlgade 35, 8000 Aarhus C

Leder du efter et godt måltid, som hverken er burger eller pizza? Hos OliNico kan du hver mandag til fredag mellem klokken 11.30-14.00 få dagens frokost til 55 kroner. Retten skifter dagligt, men består altid af et stykke kød eller fisk med årstidens grønt. Prisen er den samme både som take away og dine-in. Er du mere til de klassiske retter, kan du prøve fish´n’chips for 85 kroner eller en stor portion dampede blåmuslinger med grove pommes frites for 90 kroner. Maden er simpelt og inspireret af det europæiske landløkken, hvor der braiseres og sprænges i stor stil. Men uanset om du er til et godt frokostmåltid eller en mere klassisk ret, kan du godt lade den store pengepung ligge derhjemme.

Køkkenkundskaber fra Italien  

Piccolina, Skolegyde 8, 8000 Aarhus C.

Hvis det er smagen af en god, italiensk pizza, der frister, behøver du hverken gå på kompromis med kvaliteten eller prisen. I Skolegyde ligger Piccolina, som udfører de italienske køkkenkundskaber til punkt og prikke, når de laver pizzaer med lækre råvarer og friske ingredienser. Fra 70 kroner kan du sende dine smagsløg til Rom for en stund og nyde en pizza med alt fra lufttørret skinke, gorgonzola, kartoffel og trøffelsalami. Tager du din pizza med hjem, kan du få Piccolinas pizzapersonale til kun at bage din pizza halvfærdig – så kan du selv gøre resten, når du kommer hjem og er klar til at spise. Så får du en varm og nybagt pizza uanset, hvor og hvornår du spiser den.

Når det skal være asiatisk

Kowloon, Banegårdsgade 33, 8000 Aarhus C.

Siden 1999 har Kowloon serveret asiatisk mad på Banegårdsgade for alle asian food lovers i Aarhus. Der er både kinesiske, thailandske og vietnamesiske retter på menukortet, og for 80 kroner kan du vælge blandt de mange hovedretter på menuen. Prøv for eksempel en wokret med kylling og ingefær i østerssauce, kylling i karry, indbagt kylling eller wokret med skinke, rejer eller nudler. Du kan også få de fleste retter som vegetar, hvor kød erstattes af tofu eller ekstra grøntsager. Hvis du har lyst til mere end én ret, kan du få to retter for 110 eller tre retter for 135 kroner. Alle retter laves også som take away, så du kan nyde det asiatiske køkken hjemme hos dig selv.

Den gode cafémad  

Café Folkeven, Thorvaldsgade 17, 8000 Aarhus C.

På Thorvaldsensgade tæt ved Den Gamle By finder du den hyggelige og intime Café Folkeven, som har et lækkert udvalg af klassisk cafémad til en god pris. Er du på udkig efter morgenmad, byder Café Folkeven blandt andet på chiagrød eller skyr med bærkompot eller en hjemmebagt bolle med tilbehør for 35 kroner. Du kan også vælge mellem seks forskellige sandwich for 55 kroner eller en salat med blandet grønt fra årstiden for 58 kroner. Hvis du er mere til de varme retter, kan du spise dig mæt i ”Den varme gryde”, som er en gryderet, der varierer fra dag til dag og koster fra 56 kroner. De søde valgmuligheder er ikke mange, men du kan vælge mellem en brownie for 25 kroner eller oreos og trøfler for 10 kroner.

 Mexicansk mad med dansk tvist

Vaca, Mejlgade 17, 8000 Aarhus C

Vaca er et take away-koncept med mexicansk mad, der er nyfortolket ud fra de danske råvarer. Derfor kan du finde retter på menukortet, som du med stor garanti aldrig er stødt på før, for eksempel tomatiserede krydderflæskesvær. Hvis du vil gå en mere sikker vej, kan du prøve chili con carne med blandt andet mexicansk kødsauce, majssalsa, bønner og ost, som bliver serveret med tortilla chips og koster 85 kroner. Er du mere til en burrito, kan du blandt andet prøve den med langtidsbraiseret gris, sprøde flæskesvær, salat og bønner for 87 kroner eller en taco i fem forskellige variationer fra 39 kroner. Hvis du er studerende, kan du få 10 procent rabat ved at vise dit studiekort. Fedt!

Dansk mad du kender

Restaurant Pinden, Skolegade 29, 8000 Aarhus C

Restaurant Pinden er en ældre sag med en historie, som går helt tilbage til 1849, hvor øl og et terningespil var fyraftensritual på restauranten for det bedre borgerskab. I dag laver restauranten traditionelle danske retter af friske råvarer – så hvis din frokost skal have en særlig dansk karakter og smag, har Restaurant Pinden mange kvalificerede valgmuligheder. Prøv for eksempel to stykker smørstegte rødspættefileter med citron, remoulade og rugbrød for 85 kroner eller tre hjemmelavede frikadeller med rødkål, surt og rugbrød for 75 kroner. Du kan også sætte tænderne i en lækker sildetallerken for 85 kroner, som kommer i flere forskellige udgaver med både marianerede sild, kryddersild og stegte sild.

Økologiske råvarer

Fika, Jægergårdsgade 47, 8000 Aarhus C

Den lille og iøjenfaldende café Fika ligger på hyggelige Jægergårdsgade. Her bliver der lavet sunde alternativer til din frokost eller aftensmad, og menukortet bugner af lækre retter, som udover at være økologiske også kan fås til en overkommelig pris. Du kan for eksempel glæde dit madhjerte med en sandwich af hjemmebagt surdejsbrød for 60 kroner med blandt andet lakse-æblesalat, avocado og syltede rødløg eller hummus, bagte rødbeder og avokado. Et alternativ er Fikas majspandekage, som koster 88 kroner, som du eksempelvis kan vælge at fylde med kylling, urtemayo og syltede rødløg. Både sandwich og majpandekagerne kan du få i fire forskellige varianter. Desuden laver Fika hver dag friskpressede juice på flaske til 45 kroner.

Buffet fuld af italienske lækkerier

Stromboli, Jægergårdsgade 88, 8000 Aarhus C.

Den italienske restaurant Stromboli på Jægergårdsgade er kendt for sine pizzaer og lækre buffet. Stromboli laver langtidshævede pizzabunde, og du kan vælge mellem 18 forskellige pizzaer, som byder på noget for enhver smag. Vælger du din pizza som take away, koster samtlige 18 varianter under 100 kroner. Hvis du er på udkig efter et godt frokosttilbud, hvor du kan spise, til du revner, er du også landet det helt rette sted. Hver mandag til søndag klokken 12.00-16.00 kan du nemlig slippe dig selv løs i Strombolis frokostbuffet til 99 kroner. Hvis din søde tand også skal forkæles, kan du slutte af med en af Strombolis tre desserter, som alle tre koster 45 kroner stykket.

“Ingen dag uden kaffe! Heldigvis har Aarhus flere skønne kaffebarer, der kan brygge en lækker kop mokka. Jeg øver mig i at drikke den sort, men vil nu allerhelst have en cappuccino eller flat white.”

Louise Sejr Højmark, Redaktør

Foto: Vaca

Søde, sprøde churros på menuen hos Vaca

Mexicanske Vaca på Mejlgade er klar med søde sager til at slutte måltidet af med.

Den spanske churro er en sprød, dybstegt kage af vandbakkelsesdej, der som regel serveres i lange stykker til en kop kaffe eller chokolade. Nu har den mexicanske takeawaycafé Vaca på hjørnet af Graven og Mejlgade fået den søde specialitet på menukortet.

“Vi glæder vi os til at servere en ny dessert, som man ikke ser så ofte i Danmark. Til vores churros kan man få vores hjemmelavet is-skum og hjemmelavet mexicanske kokus-müesli,” fortæller produktudvikler Morten Hansson.

Prisen for Vacas churros er 25 kroner, og hvis du også vil have is-skum, chokoladesauce og mexicansk müsli med, er prisen 35 kroner. Müeslien er lavet af rørsukker, mørk chokolade, kokos og saltede peanuts.

Udover churros har Vaca også fået iskaffe på menukortet og en ny chilisalsa, der er lavet på verdens stærkeste chili Carolina Reaper.

“Efter mange år i Storbritannien er jeg blevet inkarneret gin & tonic-fan, og Aarhus har et fantastisk udbud. Min favorit er Botanist gin med Fevertree tonic og timian. It’s 5’o’clock somewhere!”

Emilie Kristensen-McLachlan, Journalist

Foto: Vaca

Frokostsulten? Vaca byder på lækker mexi-menu

Gå all in på fingerfood i Mejlgade med en frokost til 105 kroner.

Er du heller ikke fan af kedelige madpakker til frokost? Så er det oplagt at lægge vejen forbi den mexicanske Vaca i Mejlgade, der lokker med en lækker frokost til kvalitetsbevidste foodies.

“I de her kolde dage gør vi alt, hvad vi kan, for at sprede varme med vores frisklavet mad. Vi ved godt, det måske ikke er lige nu med de kolde og mørke morgener, at motivationen for at en madpakke er størst. Derfor vil vi gerne slå et ekstra slag for vores Menu Sencillo, som er en perfekt frokostmenu til én person og til en overkommelig pris,” siger marketingchef Kasper Gregersen fra Vaca.

Start med lidt fingerfood
En Menu Sencillo består af snack, hovedret og drikkevare efter eget valg og koster 105 kroner. Du kan for eksempel starte med lidt fingerfood i form af flæskesvær eller tortilla-chips, inden du sætter tænderne i en burrito clasico med blandt andet mexikansk kødsauce, bønner, salat, tomatsalsa og ost.

Hvis du er chilielsker, foreslår vi en crunchy cerdo med salat, tomatsalsa, syrlig kål, sprøde flæskesvær, chilimayo og hot chili salsa. Og går du efter en kødfri frokost, kan du vælge en burrito veggo med blandt andet bønnefalafel.

Snup en saml selv-taco
Hvis du ikke er til burritos til frokost, har menukortet hos Vaca også muligheder for dig. Vælg for eksempel en saml selv-taco, hvor du kan sætte dit eget præg på fire tortillas med en valgfri hovedingrediens og en sauce samt fyld i form af koriander, syrlig kål, milde sprøde løg, lime, citron og cremefraiche. En saml selv-taco koster 64 kroner.

Vaca i Mejlgade 17 har åbent søndag-onsdag kl. 11.30-21 og torsdag-lørdag kl. 11.30-24. Du kan se hele Vacas menu her.

Sponsoreret indlæg

December 2020

Vinder

Madklubben

Foto: Vaca

Byens Bedste Takeaway: Her er de 5 nominerede

5 takeawaysteder i Aarhus er nomineret til Byens Bedste Takeaway 2016 på webportalen AOA.

Vaca og Chido i midtbyen, Sevags Grækeren i Egå, Søren E. Café & Takeaway i Tranbjerg og Metins Grill i City Vest. Det er årets fem nominerede i takeawaykategorien i AOA’s store Byens Bedste-afstemning.

Vaca og Chido byder på hver sin delikate udgave af det mexikanske køkken, mens Sevags Grækeren, som navnet antyder, byder på takeaway med inspiration fra Grækenland. Søren E. Café & Takeaway er leveringsdygtig i blandt andet burgere, gryderetter og sandwiches, mens Metins Grill lokker med tyriske specialiteter som shawarma, pita og döner.

Sevags vandt sidste år
Sidste år vandt netop Sevags Grækeren overbevisende 36 procent af stemmerne, så det er spændende, om det græske spisested bliver på tronen.

I år findes vinderen af den prestigefyldte pris findes onsdag 9. november om aftenen til et stort awardshow, hvor vinderne i alle årets 15 kategorier offentliggøres. Til awardshowet spiller Rasmus Seebach, ligesom du kan opleve Lars Hjortshøj live. Du kan læse beskrivelser af de nominerede takeawaysteder her.

“Ét af mine absolut favoritsteder i Aarhus er Teater Bodega. Jeg har ofte besøg fra udlandet, og den solide, danske mad er et sikkert hit hver gang.”

Emilie Kristensen-McLachlan, Journalist

Foto: Vaca

6 lækre late night-snacks i Aarhus

GUIDE Det er blevet sent, men du er stadig sulten. Hvor går du hen? Her er 6 lækre late night-snacks i Aarhus.

Du har været ude til fyraftensøl, der er trukket ud, eller du kommer direkte fra aftentræning. Og du er sulten! Hvor går du hen for at få stillet snacksulten, når det er blevet sent om aftenen, og du ikke gider den sædvanlige nummer 7 fra pizzapusheren? Vi giver dig her 6 spisesteder med lækre late-night snacks i Aarhus. Velbekomme!

Masser af gademad i busgaragen
Aarhus Street Food, Ny Banegårdsgade 46, 8000 Aarhus C

I den gamle busgarage ved rutebilstationen finder du indtil klokken 21 i hverdagene og klokken 22 fredag-lørdag et streetfoodmarked med et vælg af lækkerier fra alle verdens køkkener. På listen er thaimad, dansk flæskesteg, frikadellesandwich, crepes, caribiske og vestafrikanske grillretter, fish and chips, burgere i massevis, mexicanske tacos, vietnamesiske bánh mì, nordisk tapas, grilled cheese toasts, gourmetsharwama og kinesiske bao. Vi er fans! Den store hal med de hyggelige langborde er perfekt at indtage gademaden i, og barerne holder åbent til sent i weekenden, hvis I bliver hængende.

Tapas fra hele verden på Klostertorvet
D’vinos, Klostertorvet 4, 8000 Aarhus C

Hos D’vinos midt på Klostertorvet er der fortrinlig stemning med tapas fra alle verdenshjørner, fortællinger om vinbønder fra tjenerne og god vin i glasset hele vejen igennem. Restauranten har åbent til klokken 23 mandag-torsdag og til kl. 01 fredag-lørdag, og menukortet er spækket med lækkerier til din næste late night-snack. Du kan bestille enkelte retter, hvis du kun er småsulten, men du kan også gå all in med en seks retters menu med cava og snacks, confiteret svinebryst, cremet fiskesuppe, krydderpølse, skindstegt torsk på ratatouille og gateau marcel til 465 kroner og en tilhørende vinmenu til 295 kroner.

Burgere for natteravne ved Klosterport
Grillen Burgerbar, Klosterport 2, 8000 Aarhus C

Har burgersulten slået ind henad aftenen? Så skal du forbi Grillen Burgerbar, som har åbent til klokken 23 alle dage og derudover fra klokken 01 til 04 fredag og lørdag. I de fabelagtige burgere finder du 100 procent kød fra fritgående Hereford-kvæg, og den politiske korrekte bøf lægges i en lun, smørristet briochebolle. Burgeren fås i alle verdens tænkelige varianter, endda uden bolle, hvis du skal spare på kalorierne. Ud over fritter og dip kan du også bestille en Ben & Jerry-milkshakes til at skylle hele molevitten ned. Mums!

Østers og snacks på Strandvejen
La Plage Deux, Strandvejen 2, 8000 Aarhus C

La Plage Deux for enden af Jægergårdsgade ned mod havnen er en hyggelig champagne- og cocktailbar, hvor du kan stille den lille sult hen på aftenen med østers, små tapas og diverse snacks. Indretningen er rustik og emmer af god stemning, og der er ingen fine fornemmelser hos folkene bag baren. I glasset kan du naturligvis få bobler og cocktails, ligesom champagnebaren også har vin på menuen. Åbningstiderne er torsdag klokken 17.30 til 23, fredag klokken 17.30 til 02 og lørdag klokken 15 til 02, så La Plage Deux er også det perfekte sted at starte ud, hvis I skal videre i byen eller skal slutte aftenen med et par lækre cocktails.

Cool småretter ved Klosterport
MasVino Vinbodega, Klosterport 4b, 8000 Aarhus C

Hos MasVino finder du masser af vin importeret direkte fra Spanien, lækker charcuterie og en håndfuld simple retter fra grillen til et prisleje på tre retter for 200 kroner. Med andre ord er stedet perfekt til en sen snack til en billig penge. Stemningen på det nystartede sted er lige så cool som den rå indretning, som skyldes, at stedet tidligere var et værksted. Vinbodegaen ligger i det kulturelle hus Grisk, som også huser tattooshop, barber og designerfirmaer, og stedet ejes i øvrigt af folkene bag restauranten Spiselauget på Godsbanen og vinbaren Pica Pica ved Voxhall. Åbningstiderne er torsdag til lørdag 16 til 02.

Mexicanske lækkerier på Mejlgade
Vaca, Mejlgade 17, 8000 Aarhus C

Hos den lille takeaway Vaca i Mejlgade finder du farverig, mexicansk mad i danske råvarers klæder indtil klokken 21 på hverdage og til midnat torsdag, fredag og lørdag. Selv kalder de det fingermad, men lad dig ikke narre, for her finder du både nærende og mættende portioner af velsmagende lækkerier. Mulighederne er mange, og der er noget til enhver smag, hvad enten du er meat-lover eller vegetar. Du får endda lov selv at vælge præcis, hvilke ingredienser du vil have i din mad. Hvis I er friske på det, kan de søde folk bag disken også trylle et par fine cocktails frem til jer.

Januar 2021

Optællingen er i gang

Tilmed vores nyhedsbrev

Foto: Ren og Stærk

7 lækre takeaways til enhver lejlighed

GUIDE Aftensmaden banker på, og tiden er knap. What to do? Her er 7 lækre takeawaysteder til enhver lejlighed.

Vi kender det alle. Køleskabet er gabende tomt, og blodsukkeret er i bund. Hvad gør du, hvis du ikke bare vil lade dig nøjes med nr. 14 fra den lokale pizzapusher? Her er en guide med 7 fortrinlige takeawaysteder, som kan redde dig i alle tænkelige situationer.

Til venindeaften
Mr. Mums, Jægergårdsgade 12, 8000 Aarhus C

Delemad og tapas er perfekt, når der skal lægges an til den store venindeaften med tøsesludder og cosmopolitan. Her kan I trygt overlade jeres madvalg til takeawaystedet Mr. Mums, som findes på Jægergårdsgade og i Højbjerg. Stedet tilbyder en takeaway-tapasmenu til 125 kroner, hvor I kan lade jeres smagsløg forkæle med krydret italiensk skinke, fennikelsalami, sprængt oksebryst, trøffelsalami og tre slags oste. Og selvfølgelig masser af brød, oliven og dryppelse til herlighederne. Er der tale om den helt store venindeaften, kan I også vælge at tage tapas de luxe-udgaven med for 75 kroner ekstra, hvor I får foie gras terrine, brioche, syltede æbler og kompot med. På grund af stedets popularitet anbefaler vi at forudbestille maden mindst en time før, I henter den.

Til herreaften
Memphis Roadhouse, Christiansgade 32, 8000 Aarhus C

Vi har sagt det før og vi siger det igen: Du går aldrig galt i byen med en burger på menuen. Uanset om der er tale om en fodboldaften med gutterne eller den store herretur ud i byen, er den amerikanske spise altid det sikre valg. Spisestedet Memphis Roadhouse ved åen er kendt i Aarhus for at servere en kongelækker burger, som med splintrende sprøde og velsaltede pomfritter on the side altid tager kegler. Vi anbefaler at prøve all-time favoritten The Roadhouse Burger bestående af 220 gram oksekød med bacon, ost og salat i en klassisk amerikansk bolle (kærestens lov om fuldkorn i alting gælder ikke her, vel?). Til prisen 139 kroner ligger burgeren i den dyrere ende, men den er til gengæld alle pengene værd. Værd at bemærke til jeres herreaften er, at stedet også sælger øl, hvis I skal holde gang i festen. Så er den gode stemning i hus.

Til eksamenslæsning
Fredes Flyvende Tallerken, Østbanetorvet 2, 8000 Aarhus C

Du er begravet under en stabel bøger, og universitets automatkaffe er din nye bedste ven. Men du skal stadig have noget ordentlig mad, når klokkerne ringer ind til eksamen. Her er Fredes Flyvende Tallerken på Østbanetorvet perfekt, hvis du skal reddes i tidspresset op til semestrets afslutning. Stedets takeawaymenu spænder bredt fra sandwich for 65 kroner til salat, suppe eller ugens varme ret for 85 kroner. Vi kan også anbefale at prøve husets porchettaburger, der er lavet med svinebryst og serveres med spidskål, rucola, tomat, rødløg, pesto og parmesan til 90 kroner. Og snyd nu ikke dig selv for de sprøde Fredes Fries med kryddermayo til 60 kroner. Velbekomme og pøj pøj med eksamen!

Til efter træning
Ren & Stærk, Mejlgade 51D, 8000 Aarhus C

Efter en benhård træning skal depoterne fyldes op. Er armene blevet for svækkede, kan du lade kødgryderne stå og i stedet købe mad fra det fine takeawaysted Ren & Stærk i Mejlgade. Stedet har fokus på lokale råvarer i bedste pæleo-stil, hvor ris, brød og pasta er bandlyst. Takeawayen er dog ikke kun for træningsfanatikere, men også for os almindelige dødeligemed hang til sund takeaway, som ikke går på kompromis med den gode smag. Stedet har flere frokost- og aftenretter, hvor du for eksempel kan vælge såkaldt ox-wrap med braiseret oksekød, syltede løg, salsa og avocado til 70 kroner eller en cajunkylling med braiseret grønsager og stenalderbrød til 80 kroner. Og til dessert, hvorfor ikke lade dig fornøje med stedets avocadokage til 50 kroner? Det går lige i guns, som din ynglingstræner siger.

Til én person
Vaca, Mejlgade 17, 8000 Aarhus C

Takeawaystedet Vaca på Mejlgade tilbyder lækre fingernemme smagseksplosioner, som er inspireret af det farverige mexicanske køkken. Hvis programmet står på takeaway for én person, anbefaler vi Vacas menú sencillo, hvor du vælger mellem tortilla chips eller crispy flæskesvær plus en hovedret og sodavand. Blandt hovedretterne kan du for eksempel prøve husets burrito Clássico med bønner, salat, tomatsalsa, ost, sprøde løg, cremefraiche og koriander. Hertil bestemmer du selv en hovedingrediens, som for eksempel kunne være husets klassiske mexicanske kødsauce. Hvis du er til det mere vovede og gourmetpræget, kan du nappe den langtidsbraiserede okse eller nakkekam. Som prikken over i’et spicer du din burrito op med en af husets saucer, der både fås i stærke, milde, syrlige eller fede varianter. Nøj, det er bare godt. Mexico rykker!

Til svigerfamiliens besøg
OliNico, Mejlgade 35, 8000 Aarhus C

Hvad gør du, når aftalen med svigerforældrene er forsvundet fra kalenderen og du gerne vil imponere svigerfar med en tre retters menu med en times varsel? Du finder telefonen frem og tjekker, hvad OliNico har på aftenmenuen i dag. Den hyggelige gastro-grillbar i Latinerkvarteret har specialiseret sig i rustik takeaway i fransk bistrostil, og menukortet består af en to eller tre retters aftensmenu til henholdsvis 100 kroner eller 130 kroner. Som regel er desserten sød, men du kan også få ost som dessert for 15 kroner ekstra. I skrivende stund kan du for eksempel lade dig friste af en majssuppe med chilirejer, en gumbo med braiseret kalkun, fransk-marokkansk Merquez-pølse med piment og rispilaf. Og vil du vinde svigermors godkendelse med lidt sødt, bliver det en small sag med OliNicos chocolatechip cookie-nutella brownie som dessert. Advarsel: Maden er så god, så svigerforældrene sikkert snart banker på igen.

Til et stramt budget
Kowloon, Banegårdsgade 33, 8000 Aarhus C

Den lille hyggelige asiatiske restaurant Kowloon ved banegården har et væld af kinesiske, thailandske og vietnamesiske retter på menuen, som alle tilbydes som takeaway. Og stedet kan med garanti redde din aften, når det er sidst på måneden, og endnu en aften med havregrød eller paste og ketchup ikke ligefrem vækker appetitten. Stedet tilbyder flere velsmagende retter for 60 kroner, hvor du både kan vælge mellem flere slags supper, retter med nudler eller ris. Og der er masser af spændende muligheder på menukortet, så mon ikke du finder en ret, der frister? Eksempelvis anbefaler vi en lynstegt oksekød med pakchoi, chili og ris eller stegte nudler med kylling i østersauce. Er du knap så sulten, kan du også købe friske forårsruller med rejer og grønsager, hvor du får tre styks til 45 kroner.

December 2020

Vinder

Madklubben

Foto: Valdemarsro

Her er bloggernes yndlings-takeaways

Seks af Aarhus’ madbloggere fortæller om deres yndlingstakeaway-sted i byen.

Pizza med salsiccapølse fra Delizioso
Ann-Christine Hellerup Brandt, Valdemarsro
“Når vi henter takeaway, står valget ofte mellem sushi eller pizza, og skal det være pizza, så er Delizioso Åbyhøj stedet med byens bedste ægte italienske pizzaer. Nummer 92 med salsicciapølse er altid blandt de tre pizzaer, vi køber.”

Byens bedste pizzaer fra Il Mercatino
Laura Overgaard, Twinfood
“Det må være den italienske Il Mercatino i Mejlgade. Når Christine og jeg bestiller takeaway, er det ofte pizza, og vi synes simpelthen, at det er her i Mejlgade, at Aarhus’ bedste pizzaer laves. Udvalget af fyld er stort og spændende, og går man ikke lige efter pizza, kan man hos Il Mercantino desuden købe lækre, velsmagende sandwiches og de fineste italienske specialiteter.”

Wok2Go fra Orientalsk Køkken
Sidsel Hilding-Hamann, Sidsel&Lasse
“Lasse og jeg er begyndt at frekventere et bestemt sted meget ofte, nemlig Orientalsk Køkken få skridt fra vores hjem. Her kan man få virkelig god og krydret orientalsk mad med masser af friske, sprøde grøntsager og thaibasilikum. Vi bestiller altid en Wok2Go til deling med enten reje- eller oksekødssalat til forret og andesteg med rød karry eller oksekød i panangkarry til hovedret. Til 100 kroner for to retter er det virkelig et godt og billigt måltid.”

Nemt og lækkert fra OliNico
Josephine Malene Kofod, A Tasty Love Story
“Bistroen OliNico i Mejlgade. Uden tvivl! Jeg går tit derned for at få frokost, eller hvis aftensmaden skal være nem takeaway. OliNico vinder hver gang, fordi maden bare er lækker, og har det der twist af nordiske elementer. Som studerende er det også til at betale i forhold til de portioner, man får dernede. Og det er jeg vist ikke den eneste, der har fundet ud af, der er nemlig tit lang kø.”

Autentisk mexicansk fra Vaca
Mads Jordansen, Winelab.dk
“Jeg er glad for Vaca i Mejlgade. Lækker og ret autentisk mexicansk mad med masser af sprøde grøntsager og tilmed billige priser.”

Ægte italiensk pizza fra Casa Mia
Marianne Jakobsen, Delicate Photoart
“Min yndlingstakeaway i Aarhus er pizzastedet Casa Mia på Trøjborg, som er indbegrebet af ægte italiensk pizza. Her finder du byens bedste pizzaer med tynde bunde og en perfekt mængde fyld. Min yndlingspizza er den med parmaskinke, rucola og parmesanost.”

Den famøse hawaii pizza…

Foto: Vaca

5 nye steder du skal tjekke ud

GUIDE Nye spisesteder, caféer og takeaways popper op på stribe i Aarhus, men hvor skal du gå hen? Vi giver dig her en guide til 5 newcomers, som du bare skal prøve.

Der er gang i restaurationsmiljøet i Aarhus, som næsten hver måned byder på åbning af nye restauranter, caféer eller takeawaysteder. Dertil kommer de steder, der flytter til større lokaler eller udvider med nye filialer, som vi har set det med eksempelvis Sota Sushi Bar eller Sushimania. Vi har scannet forårets åbninger og giver dig her vores bud på 5 steder, du skal tjekke ud.

Mexikansk fingerfood i Mejlgade
Vaca, Mejlgade 17, 8000 Aarhus C

Lige før årsskiftet åbnede den mexikanske takeaway Chido i Mejlgade, og i april fulgte den erfarne fusionskok Morten Hansson trop med den delikate takeaway Vaca længere inde af gaden i lokalerne, hvor Rub & Stub tidligere havde adresse. Menuen står på mexikansk fingerfood, hvilket dækker over superlækre tacos, burritos, salsaer og tortillachips lavet fra bunden med friske råvarer. Retterne serveres i adskilte bakker, så du selv kan bygge din taco, uanset om du spiser ved bænkene i det lille lokale eller tager de mexikanske lækkerier med hjem til spisebordet. Priserne lyder på bare 20 kroner for en starter og 45 kroner for en hovedret, så der er ingen undskyldning for ikke at prøve hele menukortet. Hvis du er tørstig, byder Vaca også på hjemmelavede tequila og drinks, der garanteret giver eksotiske sommerfornemmelser. Bonusinfo: Morten Hansson har i mange år været ejer af Karma Sushi, der blandt andet har filialer i Aarhus.

Delikat delemad i Frederiksgade
Frederiksgade 42, Frederiksgade 42, 8000 Aarhus C

”En femstjernet oplevelse, der kan anbefales.” Sådan skrev Jyllands-Postens Lotte Jahnsen i en anmeldelse af spisestedet Frederiksgade 42, der åbnede i starten af året midt i gågaden af samme navn. Konceptet lyder på delemad med fokus på det grønne køkken, og bagmanden er Christian Bøjlund, der er tidligere medejer af cocktailrestauranten St. Pauls Apothek på Jægergårdsgade. Maden serveres i små skåle, som du deler med resten af bordet, og det er med til at skabe en uformel stemming, som understreges af den New Yorker-agtige indretning og en betjening i øjenhøjde. Selvom spisestedet markedsfører sig på at servere 80 procent grønsager og 20 procent kød, behøver kødelskere i øvrigt ikke være nervøse – der er altid en kødret på kortet, og den smagte fremragende, sidst vi var der! Bonusinfo: Du går ikke tørstig fra bordet, for Frederiksgade 42 samarbejder med flere lokale vinhandlere om at tilbyde såkaldte allemandsvine.

Spanske hapsere ved Voxhall
Pica Pica, Vester Allé 15, 8000 Aarhus C

Pica pica er catalansk udtryk for små hapsere, og det er netop, hvad der står på menuen på vinbodegaen Pica Pica, som åbnede i april på Vester Allé. I de hyggelige lokaler bag ved spillestedet Voxhall lå tidligere rawfood-caféen Rå Bar, men nu lokker stedet med spanske lækkerier, som du kan nyde indenfor i de nyrenoverede lokaler eller udenfor på pallemøblerne med fødderne dinglende i åen. Størstedelen af vinene på Pica Pica kommer fra Spanien, og sulten kan klares med hjemmebagt brød, oste, pølser, skinke, tapenader og oliven. Og alle kan vel at mærke være med: Priserne starter ved blot 50 kroner for et glas vin, mens en tapastallerken kan erhverves for 145 kroner. Bonusinfo: Bagmændene er den tidligere bestyrer på Drudenfuss Malthe Bøgh, som ejer stedet sammen med Christian Castenskiold og Mads Poulsen, der også driver caféen Spiselauget på Godsbanen.

Marokkansk stemning på Nørregade
Mogador, Nørregade 34, 8000 Aarhus C

Byens marokkanske frontløber har i mange år været Restaurant Rick’s på Frederiks Allé, men veteranen har fået kamp til stregen af Mogador, som netop er åbnet ved siden af Løves Bog- og Vincafé på Nørregade. Stedet kalder sig en tesalon, men tilbyder også varme retter, salater og desserter med inspiration fra det marokkanske køkken. For eksempel kan du give den gas med en oksekødstagine med skovkvæg fra Mols, blommer og mandler for 145 kroner eller en spicy harira-suppe med tomat, linser, dadler, selleri og koriander for rørende 45 kroner. Den søde tand kan stilles med marokkansk patisserie eller en Dessert Mogador med appelsin, honning og kanel, og tørsten kan du stille på autentisk vis med myntete eller den særlige gule te, som er en mellemting mellem grøn og hvid te. Bonusinfo: Bag det nye spisested står belgiske Mohammed Simouri, som har arbejdet i Belgien, Luxemborg og Marokko.

Cocktails og østers på havnen
La Plage Deux, Strandvejen 2, 8000 Aarhus C

Er du det mindste frankofil, er der ingen vej uden om den kombinerede cocktail-, champagne- og østersbar Le Plage deux, der åbnede tidligere i juni for enden af Jægergårdsgade ned mod havnen. Bag stedet står den tidligere restaurantchef på Klassisk Fisk Sascha Stenfath, der efter eget udsagn vil skabe et hyggeligt sted med jazz i højtaleren, smil i luften og en positiv stemning, hvor man komme efter en god middag og tale sammen over en god cocktail eller et glas champagne, mens man nyder en østers eller to. På menukortet er også oksetatar, røget østersølaks, charcuteri og franske oste, og på drinkssiden kan du vælge alt fra champagne til klassiske cocktails som Old Fashion, Dry Martini, Whisky Sour og frugtige daiquiris. Kort sagt: Du er nødt til at kigge forbi de nyrenoverede lokaler, der i øvrigt tidligere husede bodegaen Strandborg. Bonusinfo: Hver lørdag serverer Sascha & Co. brunch – med østers og champagne, naturligvis.

Foto: Vaca

Vaca satser på mexikansk fingerfood

TAKEAWAY Mejlgade får nu en mexikansk takeaway, der satser på delikat fingerfood lavet af friske råvarer. Folkene bag stedet står også bag kendt sushirestaurant i Aarhus.

Med foråret følger blomsterknopper, afklædte dameben og kåde studerende. Men i Mejlgade står den senere i april også på mexicansk finger-food til de forårsklædte aarhusianere, når Vaca åbner på hjørnet af Mejlgade og Studsgade, hvor Rub & Stub tidligere havde adresse.

Bag den nye takeaway står den erfarne fusionskok Morten Hansson, som efter mange år som leder i Karma Sushi nu præsenterer smilets by for den mexicanske gastronomi. Den daglige drift skal styres af Sarah Vestergaard, der har arbejdet i Karma Sushi de sidste tre år.

Frisk og friteret
Det er langt fra edamame bønner, tangsalat og nigiri til tacos, salsa og burritos, så hvorfor valgte Hansson, at hans nye projekt skulle dreje sig om mexicansk mad?

“Jeg kan godt lide mad fra mange forskellige slags køkkener, og jeg elsker mexicansk mad. De fleste har en idé om, at mexicansk mad er tungt og en smule fedtet, og det er der også mange, der godt kan lide. Men vi har bevidst valgt ikke at gå 100 procent efter det traditionelle mexicanske køkken, men et køkken, der falder i danskernes smag, med meget af det originale og navnlig det friske, og lidt friterede ting og spareribs, som giver det kant,” siger Morten Hansson.

Hjemmelavede opskrifter
Retterne serveres i små, adskilte bakker, så gæsterne selv kan kombinere deres tacos og burritos, også når maden er kommet hjem til spisebordet. Priserne lyder på 20 kroner for en starter og 45 kroner for en hovedret, og Vaca sætter efter eget udsagn en dyd i at prioritere friske råvarer og hjemmelavede opskrifter

På menukortet er alt fra braiseret oksekød og sprøde majs til friskrørt guacamole. Derudover byder stedet også på hjemmelavede tequila og drinks, der garanteret giver eksotiske sommer-fornemmelser.

Little Mexico i Mejlgade
Hansson har arbejdet med Vaca-konceptet siden 2014 og kunne derfor se sig overhalet, da den ligeledes mexikanske takeaway Chido ved nytår åbnede lidt længere nede af Mejlgade. Men Vaca byder konkurrencen velkommen.

“Aarhus er jo en by af en vis størrelse, så jeg vil mene, at der er plads til to gode, mexicanske steder i samme gade, og det kan kun være positivt,” siger Morten Hansson.

Planen er, at Vaca skal have søsterrestauranter ligesom Karma Sushi, der udover Aarhus har restauranter i Frederikshavn, Aalborg og København. At Aarhus er hjemsted for den første Vaca, skyldes ifølge Hansson en central placering og en varieret befolkningssammensætning i byen.

Bonusinfo: Fra den 13-19. april er der åbningstilbud hos Vaca med gratis tacos hver dag mellem kl. 16-17.

SPECS
Vaca
Mejlgade 17
8000 Aarhus C
Åben alle dage fra kl.16-21

Vidste du, at

vores guides med et antal anbefalinger inden for en given kategori er nogle af vores mest læste artikler? De skal opfattes som aktuelle øjebliksbilleder og ikke som den fulde sandhed om en given kategori. Vi bestemmer selv fuldstændig, hvilke steder der er med i vores guides.